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Casserole Inocuivre de Buyer

DE BUYER
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Casserole en cuivre de Buyer de la collection Inocuivre.

Ce produit est fabriqué en France.

Elle possède un intérieur en inox et une poignée en fonte d'inox.

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Cette casserole en cuivre fait partie de la collection Inocuvire. Son extérieur est en cuivre, pour une montée en température optimale et un résultat de cuisson parfait, et son intérieur en inox, pour un entretien facile et cela évite aussi le rétamage du cuivre. Sa poignée en fonte d'inox est rivetée et lui confère une robustesse à toute épreuve. 

Ce modèle, de qualité professionnelle, possède une épaisseur de cuivre de 1.5mm à 2mm. Elle est composée de 90% de cuivre pour 10% d'inox. Elle est adaptée à tous les feux sauf l'induction.

Cette casserole Inocuivre se décline dans les diamètres suivants :

- Diamètre 14cm : hauteur 7.8cm, épaisseur 2mm, capacité 1.2l,  poids 1.03kg

- Diamètre 16cm : hauteur 9cm, épaisseur 2mm, capacité 1.8l,  poids 1.33kg

- Diamètre 18cm : hauteur 10cm, épaisseur 2mm, capacité 2.5l,  poids 1.53kg

- Diamètre 20cm : hauteur 10.7cm, épaisseur 2mm, capacité 3.3l,  poids 1.92kg

- Diamètre 24cm : hauteur 13cm, épaisseur 2mm, capacité 6l,  poids 2.69kg.

Ces casseroles sont faciles d'entretien. Lavez votre casserole en cuivre avec une éponge non abrasive. Pour retrouver la brillance du cuivre d'origine, utilisez la pâte d'entretien spéciale cuivre.

Ces casseroles d'usage professionnel sont adaptées au four et à tous les feux sauf l'induction.

 

Livraison gratuite en France métropolitaine à votre domicile sous 8 jours.

Usine historique De buyer

Depuis près de 200 ans, de Buyer fabrique en France des ustensiles de cuisine et de pâtisserie haut de gamme. La qualité de ses produits est reconnue par les plus grands professionnels de la gastronomie Françaises. Cette entreprise familiale située dans les Vosges propose désormais plus de 2000 produits pour l'art culinaire. De Buyer travaille en partenariat avec les centres de formation des plus renommés comme l'institut Paul Bocuse, l'école nationale de la pâtisserie ou bien encore l'école de cuisine Alain Ducasse. Dédié aux professionnels de la haute gastronomie depuis l'origine, de Buyer est désormais accessible aux passionnés de cuisine via Comptoir des industries Françaises. 

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