Catalogue de la marque française EMILE HENRY
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Emile Henry est un fabriquant spécialisé dans les poteries et céramiques culinaires depuis 1850. Connue pour son "plat corolle" ou encore son "pie dish", la marque propose une large gamme d'ustensiles thermorésistants.
Située en Bourgogne, l'entreprise Emile Henry se distingue par sa maîtrise dans la fabrication de poteries culinaires. Grâce à un solide savoir-faire détenu depuis 1850 dans les ustensiles de cuisson, Emile Henry conçoit des céramiques 100% fabriquées en France. Ces céramiques sont réfractaires, elles conservent les vitamines, les qualités organoleptiques et nutritionnelles des aliments lors de la cuisson de part leur résistance aux fortes chaleurs et aux chocs de températures. Emile Henry est notamment renommé pour ces plats à tartes, ces cocottes et tajines.