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Découpoir MATFER brioche couronne en inox 11x7.7cm

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Référence : 154025

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Ce découpoir pour brioche couronne, est fabriqué en France par MATFER.

En acier inoxydable. 

Diamètre : 11cm

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MATFER BOURGEAT

Ce découpoir pour brioche couronne, est fabriqué en France par MATFER.

En acier inoxydable. 

Diamètre : 11cm

CARACTERISTIQUES :

Découpoir pour brioche couronne en acier inoxydable

Conçu pour la fabrication rapide et régulière de brioches couronnes

Avec poignée, permet de fendre la pâte en partie centrale et de la rabattre sur le pourtour pour former une brioche régulière

Adapté à la fabrication à base de pâton de 350 g étalé au laminoir, diamètre 18 cm (Utilisez le découpoir uni code 154060)

DIMENSIONS :

- Diamètre : 11cm

- Hauteur : 7.7cm

ENTRETIEN :

Nettoyage à la main ou au lave-vaisselle.

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