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La plaque de cuisson perforée en aluminium et rectangulaire est fabriquée en France par De Buyer.
Elle est compatible avec le four.
Ses dimensions sont de 60x40cm
La livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achat.
Cette boite contient 24 douilles interchangeables CHOIX DU PATISSIER, qui sont fabriquées en France par MATFER.
En copolyester.
Livraison gratuite pour la France métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
Le moule à 6 grands ronds, fabriqué en France par SILPAT est en silicone et en fibre de verre.
Vous pourrez réaliser 6 tartelettes, 6 quiches, 6 mini-pizzas, 6 galettes de légumes, 6 gâteaux individuels...
Démoulage et nettoyage faciles.
Pour une utilisation : au four, au réfrigérateur et au congélateur.
Sa livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
Ce découpoir uni en forme oblong, est fabriqué en France par MATFER.
En acier inoxydable.
Longueur : 13cm
Livraison gratuite pour la France métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
Le moule 6 cœurs bombés, fabriqué en France par FLEXIPAN est en silicone et en tricot de verre.
Vous pourrez réaliser 6 délicieux flans de légumes, de gratins, de moelleux au chocolat..
Démoulage et nettoyage faciles.
Pour une utilisation : au four, au réfrigérateur et au congélateur.
Sa livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
Coffret de 6 douilles classiques pour LE TUBE fabriqué en France par De Buyer
Idéal pour préparer et décorer vos pâtisseries !
Ce découpoir DOUBLE en forme de carré, avec poignée,, est fabriqué en France par MATFER.
En acier inoxydable.
Longueur : 11cm
Livraison gratuite pour la France métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
Le Moulflex : moule à gâteau en forme de Tour Eiffel, fabriqué par De Buyer.
Ses dimensions sont de 27x14cm.
Ce moule en silicone est très flexible.
La livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achat.
Chinois étamine en inox, fabriqué en France par Gobel.
Il est composé de fer blanc et sa toile est fine et résistante.
Son diamètre est de 20cm.
Sa livraison est gratuite pour la France métropolitaine.
Moule à cake rectangulaire à fond amovible en acier inoxydable, fabriqué en France par De Buyer.
Parfait pour la réalisation de cakes sucrés ou salés.
Sa longueur est de 26cm.
Plateau pâtissier fabriqué en France par De Buyer
En acier inoxydable, il est très élégant pour le service.
2 dimensions vous sont proposées.
La livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achat.
Cette boite contient 12 douilles interchangeables SPECIAL EXPORT, qui sont fabriquées en France par MATFER.
En copolyester.
Livraison gratuite pour la France métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
Le moule à 28 mini-coeurs, fabriqué en France par SILPAT est en silicone et en fibre de verre.
Vous pourrez réaliser 28 mini coeurs : sucrés pour le dessert ou bien salés pour l'apéritif
Démoulage et nettoyage faciles.
Pour une utilisation : au four, au réfrigérateur et au congélateur.
Sa livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
Ce couvercle pour bac à pâtons est fabriqué en France par MATFER.
Pour la fabrication du pain.
En polyéthylène haute densité (PEHD) blanc
Pour bac de diamètre 48cm.
Livraison gratuite pour la France métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
Le moule à 28 mini-madeleines, fabriqué en France par SILPAT est en silicone et en fibre de verre.
Vous pourrez réaliser 28 mini madeleines : sucrées pour le dessert ou bien salées pour l'apéritif
Démoulage et nettoyage faciles.
Pour une utilisation : au four, au réfrigérateur et au congélateur.
Sa livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
Cette grille pâtissière est fabriquée en France par MATFER.
En fil d'acier inoxydable
2 dimensions vous sont proposées
Livraison gratuite pour la France métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
Référence : 3099.01 x6 _kit
Cercle perforé à tarte développé par DE BUYER en partenariat avec Valrhona.
Ces cercles à pâtisseries sont disponibles du diamètre 5.5cm à 28,5cm et sont vendus par lot de 2 à 6 en fonction de leur taille.
Le cercle à tarte perforé est fabriqué en France par DEBUYER. Il a été développé en partenariat avec Valrhona. La perforation du cercle permet à votre pâte brisée ou sablée d'être cuite sur les cotés de manière uniforme. Vous obtiendrez ainsi une cuisson parfaite de vos tartes.
Pour une cuisson réussie, nous vous conseillons d'étaler soigneusement la pâte de le cercle, puis de piquer le fond avec une fourchette par exemple. Ensuite laissez reposer le moule avec la pâte au frigo pendant 30 minutes (pendant le préchauffage du four à 210°C ou 410°F). Puis déposez un papier sulfurisé dans votre moule sur lequel vous posez des lentilles, billes d'argile, ou haricots sur toutes la surface de la pâte pour éviter qu'elle gonfle. Nous vous conseillons 15 à 20 minutes de cuisson à 150°c.
Ces cercles à pâtisserie sont en inox.
Les prix indiqués ci-dessous correspondent aux lots suivants :
CERCLE PERFORE INOX Ø5.5CM Prix pour 6 |
CERCLE PERFORE INOX Ø6.5CM Prix pour 6 |
CERCLE PERFORE INOX Ø7.5CM Prix pour 6 |
CERCLE PERFORE INOX Ø8.5CM Prix pour 6 |
CERCLE PERFORE INOX Ø10.5CM Prix pour 4 |
CERCLE PERFORE INOX Ø12.5CM Prix pour 4 |
CERCLE PERFORE INOX Ø15.5CM Prix pour 4 |
CERCLE PERFORE INOX Ø18.5CM Prix pour 4 |
CERCLE PERFORE INOX Ø20.5CM Prix pour 2 |
CERCLE PERFORE INOX Ø24.5CM Prix pour 2 |
CERCLE PERFORE INOX Ø28.5CM Prix pour 2 |
Cet ustensile de cuisine professionnel en inox passe au lave vaisselle.
Livraison gratuite en France métropolitaine à votre domicile sous 8 jours.
Depuis près de 200 ans, de Buyer fabrique en France des ustensiles de cuisine et de pâtisserie haut de gamme. La qualité de ses casseroles en inox est reconnue par les plus grands professionnels de la gastronomie Françaises. Cette entreprise familiale située dans les Vosges propose désormais plus de 2000 produits pour l'art culinaire. De Buyer travaille en partenariat avec les centres de formation des plus sélectifs comme l'institut Paul Bocuse, l'école nationale de la pâtisserie ou bien encore l'école de cuisine Alain Ducasse. Dédié aux professionnels de la haute gastronomie depuis l'origine, de Buyer est désormais accessible aux passionnés de cuisine via Comptoir des industries Françaises. Découvrez l'ensemble de la gamme en cliquant ici de Buyer.
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Nous sommes à votre écoute
Bonjour, J'aimerais acheter des cercles à patisserie mais j’ai besoin de savoir leur hauteur. Merci d’avance.
Bonjour, ils font 8.5cm de hauteur.
Cordialement
Steven
Par Yuliana le 01/10/2024
Cercle perforé à tarte développé par DE BUYER en partenariat avec Valrhona.
Ces cercles à pâtisseries sont disponibles du diamètre 5.5cm à 28,5cm et sont vendus par lot de 2 à 6 en fonction de leur taille.