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Coffret De Buyer le Tube Pro 4 recharges 12 douilles

DE BUYER
128,67 €
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Référence : 3358.02

Délai de livraison : 8 jours

Coffret le Tube Pro 4 recharges 12 douilles fabriqué en France par De Buyer

Idéal pour préparer et décorer vos pâtisseries ! 

Fabrication française - Livraison offerte en France métropolitaine

Quantité

Le Tube est un piston sous pression qui offre une gamme d'utilisations similaires à celles des poches de pâtisserie classiques, telles que le remplissage, le garnissage et la décoration, avec l'avantage supplémentaire de permettre un dosage précis. Il se distingue par sa capacité à gérer des préparations épaisses comme les crèmes onctueuses et les pâtes à choux.

Son utilisation est simple : il suffit d'exercer une pression sur le manche pour libérer une quantité précise de préparation. Grâce à sa molette équipée de graduations en centilitres (cl) et en onces (oz), vous pouvez ajuster avec précision la quantité souhaitée.

Le réservoir du Tube est transparent et gradué en cl et en oz, avec une capacité de 0,75 litre, ce qui facilite le remplissage et la visualisation du niveau de préparation restant. Son système de seringue flexible s'adapte à la quantité de préparation dans le réservoir, ce qui permet d'interrompre le flux entre deux pressions, assurant ainsi un contrôle total.

Les couvercles du Tube sont dotés d'un système de fermeture « quart de tour », ce qui simplifie l'assemblage et le démontage rapide. Lors de l'achat.

Vous retrouverez dans votre coffret :

- le Tube

- 2 couvercles pour le réservoir

- 4 recharges de 0,75 litre

- 2 coffrets comprenant 6 douilles assorties.

Les coffrets de douilles inclus dans l'ensemble sont les suivants :

  • 3 douilles unies de diamètres 6 mm, 11 mm et 13 mm.
  • 3 douilles cannelées avec les tailles B8, C8 et E8.
  • 2 douilles spéciales pour les Petits Fours avec les tailles PF10 et PF14.
  • 1 douille St Honoré.
  • 1 douille à garnir de 6 mm.
  • 1 douille à garnir les verrines de 10 mm.

Ces douilles sont compatibles avec les douilles transparentes en TRITAN de Buyer et sont interchangeables pour une grande polyvalence.

En ce qui concerne l'entretien, le Tube est compatible avec le lave-vaisselle, ce qui facilite grandement le nettoyage après son utilisation.

Livraison gratuitement en France métropolitaine à votre domicile sous 8 jours.

Depuis près de 200 ans, de Buyer fabrique en France des ustensiles de cuisine et de pâtisserie haut de gamme. La qualité de ses casseroles en inox est reconnue par les plus grands professionnels de la gastronomie Françaises. Cette entreprise familiale située dans les Vosges propose désormais plus de 2000 produits pour l'art culinaire. De Buyer travaille en partenariat avec les centres de formation des plus sélectifs comme l'institut Paul Bocuse, l'école nationale de la pâtisserie ou bien encore l'école de cuisine Alain Ducasse. Dédié aux professionnels de la haute gastronomie depuis l'origine, de Buyer est désormais accessible aux passionnés de cuisine via Comptoir des industries Françaises. Découvrez l'ensemble de la gamme en cliquant ici de Buyer

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