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Elastomoule à Madeleine De Buyer

DE BUYER
41,58 €

Référence : 1851.01D

Délai de livraison : 8 jours

L'élastomoule à madeleines fabriqué en France par De Buyer possède 30 emplacements, qui ont une forme traditionnelle.

Ce moule en silicone unique au monde est composé de micro-bulles et de poudre de métal pour une parfaite conductibilité de la chaleur.

Sa livraison est gratuite pour la France métropolitaine à partir de 50€ d'achat. 

Quantité

Le moule à madeleines Debuyer possède une parfaite conductibilité de la chaleur.

De dimensions 20x30cm, il permet de réaliser jusqu'à 30 madeleines en une seule cuisson. Sa composition lui confère des propriétés pour un démoulage très facile après une utilisation au four ou lors d'une congélation de -70°C à +300°C. 

Les madeleines seront cuites de façon homogène pour un être joliment dorée. Les angles du moule sont vifs pour un résultat aussi esthétique. Breveté et fabriqué en France sans peroxyde et sans solvant, ce moule est naturellement antiadhésif. L'élastomoule a été accrédité par les meilleurs ouvriers de France et champions du Monde de pâtisserie.

Ce moule haut de gamme doit être graissé lors de la première utilisation avec du beurre fondue ou de l'huile. Utilisez de préférence une grille pour poser le moule lors de la cuisson au lieu d'une plaque, afin d'assurer une meilleure convection de la chaleur. Ne pas utiliser la fonction grill du four. Le moule ne doit pas cuire avec des alvéoles vides.

Le moule est adapté au lave vaisselle, néanmoins les lavages successifs peuvent assécher les alvéoles. Il suffit alors de graisser légèrement à nouveau le moule.

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Livraison gratuite en France métropolitaine à votre domicile sous 8 jours.

Depuis près de 200 ans, de Buyer fabrique en France des ustensiles de cuisine et de pâtisserie haut de gamme. La qualité de ses casseroles en inox est reconnue par les plus grands professionnels de la gastronomie Françaises. Cette entreprise familiale située dans les Vosges propose désormais plus de 2000 produits pour l'art culinaire. De Buyer travaille en partenariat avec les centres de formation des plus sélectifs comme l'institut Paul Bocuse, l'école nationale de la pâtisserie ou bien encore l'école de cuisine Alain Ducasse. Dédié aux professionnels de la haute gastronomie depuis l'origine, de Buyer est désormais accessible aux passionnés de cuisine via Comptoir des industries Françaises. Découvrez l'ensemble de la gamme en cliquant ici de Buyer

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eliane W. ( avis spontanée)

5.00/5
parfait pour de petites mignardises

Gilles I. ( avis spontanée)

5.00/5

Bon produit, belle finition

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