Couteau de cuisine Sabatier Cuisine d'aujourd'hui - 8 modèles

SABATIER fabrique en France les couteaux de cuisine issus de la collection CUISINE D'AUJOURD'HUI.

8 modèles de couteaux vous sont proposés pour répondre à vos différents besoins culinaires.

Ces couteaux sont des outils indispensables pour tout cuisinier professionnel ou amateur. Comme tous les produits Sabatier, chacun de ces couteaux de cuisine est fabriqué en France avec un savoir-faire traditionnel et une attention méticuleuse aux détails. Vous pouvez donc avoir confiance en la qualité et l'authenticité des couteaux, qui bénéficient de l'héritage séculaire de la coutellerie française. 

Fabriquée en France par la célèbre marque Sabatier, cette collection de couteaux incarne l'excellence artisanale et la tradition de la coutellerie française.

Ces couteaux sont 100% forgés. 

Composition :

Le manche des couteaux est fait en POM, avec des rivets laiton traversants, pour une bonne résistance, et la lame est en acier inoxydable renforcée à l'azote 4116N + (X50CrMoV15+N).

La lame est résistante à la corrosion et conserve son tranchant pendant longtemps, même après une utilisation intensive. Chaque couteau est conçu pour résister aux rigueurs de l'usage quotidien et pour durer dans le temps, ce qui en fait un investissement durable pour votre cuisine. 

Utilisation : 

Ces couteaux peuvent être utilisés pour réaliser une variété de tâches en cuisine. Que ce soit pour hacher, trancher, émincer ou découper, ces couteaux répondront à tous vos besoins culinaires avec précision et efficacité.

Prise en main confortable :

Le manche ergonomique du couteau offre une prise en main confortable et sécurisée, permettant un contrôle optimal lors de la découpe. Sa conception bien équilibrée réduit la fatigue de la main, ce qui en fait un choix idéal pour une utilisation prolongée en cuisine.

8 modèles vous sont proposés : 

Chaque couteau est vendu à l'unité. 

- Couteau de chef avec une lame de 20cm : pour émincer, pour tailler les légumes et pour hacher les herbes

- Couteau à désosser avec une lame de 12cm : pour préparer et pour parer la viande

- Couteau à filet de sole avec une lame de 18cm : pour lever les filets de poisson

- Couteau à pain avec une lame de 21cm : pour trancher les pains sans les écraser

- Couperet avec une lame de 17cm : pour trancher et pour hacher des aliments très durs comme les os, les légumes et la viande

- Couteau à découper Yatagan avec une lame lisse de 19cm : pour découper et pour trancher les aliments cuits

- Couteau à découper Yatagan avec une lame micro-dentée de 19cm : pour découper et pour trancher les aliments cuits

- Couteau à jambon ou à saumon avec une lame alvéolée de 30cm : pour escaloper et pour trancher finement

Chaque couteau est livré dans une gaine plastique. 

Entretien facile :

Pour préserver la qualité et la performance de votre couteau de cuisine chef Sabatier, nous vous recommandons de le laver à la main avec de l'eau tiède et un savon doux après chaque utilisation. Séchez-le soigneusement avec un chiffon doux et rangez-le dans un bloc couteaux ou sur une barre aimantée pour éviter tout dommage à la lame.