Bloc OPINEL avec 5 couteaux de cuisine Intempora

Bloc contenant 5 couteaux de cuisine de la collection Intempora, fabriqué en France par OPINEL.

En bois de hêtre brut, ce bloc est ainsi idéal à disposer sur un plan de travail.

Il a aussi bien un aspect décoratif que pratique en vous permettant d'avoir à portée de main les couteaux utiles pour toutes les tâches courantes en cuisine. 

Les fentes pour mettre les couteaux sont traversantes, pour un nettoyage facilité et les lames sont protégées. 

Des patins en silicone permettent de protéger le plan de travail tout en assurant une bonne stabilité au bloc. 

Dans ce bloc, vous retrouverez 5 couteaux :

- Couteau d'office n°225 :

avec une lame d'une longueur de 8cm, il est très polyvalent. Il s'agit du couteau indispensable à avoir pour toutes les petites tâches en cuisine : trancher, éplucher, émincer, peler fruits et légumes mais également pour parer les viandes. 

- Couteau de Chef n°218 :

avec une lame d'une longueur de 20cm, il est polyvalent et robuste. Il sera idéal pour couper, pour émincer, pour hacher la viande et les légumes en lamelles, en bâtonnets, en dés...

- Couteau Santoku n°219 :

avec une lame d'une longueur de 17cm, il est polyvalent et robuste. Il sera idéal pour hacher et pour émincer, notamment des poissons et des crustacés.

- Couteau à découper n°220 :

avec une lame d'une longueur de 16cm, il est robuste. Il sera idéal pour la découpe de gigots, rôtis et volailles. Vous pourrez également trancher des légumes et des fruits à peaux épaisses (ananas, courges...)

- Couteau à pain n°216 :

avec une lame d'une longueur de 21cm, il est robuste. Il sera idéal pour trancher tous types de pain, sans l'abîmer et sans le déchirer

Les couteaux de cette gamme INTEMPORA ont une lame en acier inoxydable 12C27M Sandvik martensitique avec une haute teneur en carbone (0.52%) pour un excellent tranchant. Chrome (14.5%) et manganèse (0.60%) permettent aux couteaux une très bonne résistance à la corrosion. 

La lame pleine-soie se prolonge dans tout le manche, pour une meilleure résistance et un très bon équilibre du couteau. 

Le manche est surmoulé en polyoxyméthylène chargé en fibres de verre pour une très bonne résistance à l'usure, aux chocs et à l'eau. La prise en main est ergonomique et sûre. 

Ce set peut être une très bonne idée cadeau à offrir ou à s'offrir. 

Entretien : 

Le lavage à la main est préconisé pour cet ensemble. Si des traces blanches apparaissent sur le manche du couteau après le lavage, vous pouvez le huiler légèrement pour qu'il retrouve sa couleur bleue.

Les couteaux sont fabriqués en France. Le bloc est fabriqué au Portugal.