Poêle en acier De Buyer Mineral B Pro - 4 tailles

De la collection MINERAL B Pro. cette poêle en acier est fabriquée en France par Debuyer.   

Une poêle ronde de forme lyonnaise qui est très pratique pour faire glisser vos aliments préparés dans un plat. Cette poêle est parfaitement adaptée à différentes cuissons. Vous aurez ainsi la possibilité de saisir, griller et dorer les aliments que vous y préparerez. Elle permet aussi de faire caraméliser facilement vos aliments. 

En tôle d'acier blanche, votre poêle est revêtue de cire d'abeille qui va protéger votre poêle de l'oxydation et en faciliter le culottage. L'effet antiadhérent, naturel, s'améliore dès la première utilisation. 

Compatible tous feux dont induction, cette poêle dispose d'une poignée froide, ergonomique, qui est en fonte d'inox et qui est rivetée. 

Votre poêle ne doit pas entrer en contact avec des produits détergents, elle doit être lavée à la main et rangée dans un endroit sec. 

Les dimensions de la poêle sont les suivantes : 

Poêle 20cm : diamètre intérieur 19,6cm / diamètre extérieur 20cm / hauteur intérieure 3,3cm / hauteur extérieure 7,5cm / longueur 36,7cm

Poêle 24cm : diamètre intérieur 23,5cm / diamètre extérieur 24cm / hauteur intérieure 3,6cm / hauteur extérieure 7,7cm / longueur 42,4cm

Poêle 28cm : diamètre intérieur 27,2cm / diamètre extérieur 28cm / hauteur intérieure 4,5cm / hauteur extérieure 9,9cm / longueur 47,7cm

Poêle 32cm : diamètre intérieur 31,1cm / diamètre extérieur 32cm / hauteur intérieure 4,7cm / hauteur extérieure 11,7cm / longueur 55,9cm

La poêle 32cm dispose également d'une anse pour permettre une manipulation plus aisée.  

Cette poêle est très facile d'entretien. Il suffit de la déglacer et la rincer après utilisation puis de le culotter avec un peu d'huile avant de le ranger dans un endroit sec. Il n'est pas adapté au lave vaisselle, Elle ne doit pas être nettoyée avec du liquide vaisselle. Elle va brunir naturellement après quelques utilisations, ce qui le rendra inadhérent au fur et à mesure des utilisations grâce au culottage. Vous pouvez la purifier de temps en temps en faisant cuir du gros sel.