Couteau d'office NOGENT lame affidentée - 3 tailles

Couteau d'office, issu de la collection EXPERT, fabriqué en France par NOGENT ***. 

Ces couteaux d'office vous permettront de réaliser de nombreuses tâches de préparation d'aliments, en cuisine. 

Le couteau d'office est un outil polyvalent et indispensable dans toute cuisine.

De taille relativement petite, il est conçu pour une variété de tâches de précision :

- pour la découpe de petites pièces de viande : comme des filets de poulet ou des tranches de jambon.

- pour l'épluchage : sa petite taille et sa lame pointue en font l'outil parfait pour éplucher les fruits et légumes. Que ce soit pour retirer la peau d'une pomme de terre, d'une carotte ou d'une pomme, le couteau d'office offre une grande précision pour éplucher efficacement.

- pour la découpe de petits fruits et légumes : pour des tâches de découpe plus fines, comme couper des champignons, des tomates cerises ou des fraises, le couteau d'office est idéal. Sa lame fine et pointue permet de réaliser des coupes précises sans endommager les aliments

- pour les détails et la décoration : grâce à sa petite taille et à sa maniabilité, le couteau d'office est souvent utilisé pour les tâches de détail et de décoration

- pour le travail de précision : pour les tâches nécessitant une grande précision, comme retirer les yeux d'une pomme de terre, enlever les veines des crevettes ou retirer les pépins d'un concombre, ce couteau est juste parfait.

La lame affidentée (4 dents au mm) dont dispose ces couteaux est conçue pour découper efficacement, sans besoin d'affutage. 

Aussi, la lame, en acier inoxydable au molybdène (AFNOR Z50CD14) a un degré de dureté de 57 Rockwell.

Elle a un double crantage, elle est surmoulée dans le manche, elle a une épaisseur jusqu'à 2.5mm, a une finition manuelle, satinée et est meulée en biseau sur toute sa largeur. 

La soie est extra forte.

Le manche, ergonomique, en polypropylène est de coloris noir.

Chaque couteau est garanti indémanchable.

Un triple rivetage en inox apporte encore davantage de robustesse à ces couteaux.

3 tailles de lame de couteaux vous sont proposées, chaque couteau est vendu à l'unité :

- avec une lame de 6.5cm

- avec une lame de 8cm

- avec une lame de 9cm

Vous pouvez ainsi choisir le ou les couteaux que vous souhaitez, dans le petit menu déroulant.

Conseils d'entretien :

- il est possible de le nettoyer au lave-vaisselle, ou à la main, comme vous le préférez.

- il n'est pas nécessaire de l'aiguiser

- rangez le toujours au sec, et en évitant de le faire trop entrer en contact avec d'autres lames de couteaux, pour en préserver sa qualité et sa durabilité.

Vous retrouverez également sur notre site, les couteaux de cuisine de cette même collection.