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Couteau couperet 18.5cm Flatcut Claude Dozorme x Thomas Bastide

CLAUDE DOZORME
112,00 €
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Référence : 6.70.117.TBN

Délai de livraison : environ 8-10 jours

Le couteau couperet de la collection FLATCUT by Thomas Bastide est fabriqué en France par Claude Dozorme.

La longueur de la lame est de 18.5cm

Livraison offerte en France Métropolitaine. 

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Les artisans des ateliers CLAUDE DOZORME fabriquent en France le couteau couperet de la collection FLATCUT

Cette collection, a été imaginée et dessinée par le designer Thomas Bastide qui a également travaillé pour Baccarat et Hermès.

Ce couteau, à la lame faite d'acier très haut de gamme X50CrMoV15, vous permettra de découper des aliments volumineux, de grosses pièces de viande; mais aussi de casser les os de morceaux de viande très durs à désosser. Vous pourrez également tailler et hacher avec une grande aisance.

Sa lame de haute qualité est très tranchante et très facilement réaffûtable grâce à l'émouture très précise. L'affilage de la lame est "rasoir". 

Dans la composition de la lame, vous retrouverez du carbone (pour un bon tranchant), du chrome (pour le caractère inoxydable), le molybdène et le vanadium (pour la souplesse, pour la flexibilité et pour la facilité de réaffûtage). 

La prise en main est très confortable et ergonomique, le manche en bakélite est penché sur un seul côté de la lame. Son design esthétique et moderne vous ravira.

La longueur de la lame du couteau est de 18.5cm

Un marquage laser apparaît sur la lame, avec la signature de Thomas Bastide. 

Délai de livraison : environ 8-10 jours.

Livraison offerte en France Métropolitaine.

Claude Dozorme est Maître Coutelier depuis 1902. Ce fabricant est situé près de Thiers en Auvergne, au cœur du bassin historique de la coutellerie Française. Grâce à un savoir-faire traditionnel et des équipements de haute précision, les couteaux, sommeliers et sabre à Champagne fabriqués en France par Claude Dozorme sont désormais reconnus dans le monde entier.

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