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Bassine cuivre massif de Buyer

DE BUYER
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256,75 €

Bassine à confiture en cuivre massif fabriquée en France par De Buyer.

Cette bassine dispose de 2 anses en fonte.

Sa livraison est gratuite pour la France métropolitaine.

Quantité

Cette bassine en cuivre de Buyer fait partie de l'excellence de l'art culinaire Français.

Elle est idéale pour préparer des confitures. Le cuivre étant un excellent conducteur de chaleur, il possède des propriétés de cuisson exceptionnelles pour ce qui est de la confection de confitures. Il permet également de préserver la couleur naturelle des fruits, pour éviter que vos confitures ne brunissent.

Elle possède un large fond plat, ce qui lui confère stabilité et permet de travailler toute la préparation. Son entretien est ainsi simplifié.

Elle possède deux anses en fonte d'acier rivetées, pour une grande robustesse. La manipulation est facilitée et l'utilisation sécurisée.

Ses caractéristiques sont les suivantes :

Diamètre haut 40 cm ; diamètre bas 28,5 cm ; hauteur 14,4 cm ; épaisseur 1,7 mm ; capacité 12 litres ; pour un poids de 3,4 kg.

Cette bassine est compatible avec tous types de feux, SAUF l'induction.

Lavez votre bassine en cuivre avec une éponge non abrasive. Pour retrouver la brillance du cuivre d'origine, utilisez la pâte d'entretien spéciale cuivre.

Livraison gratuite pour la France métropolitaine sous 8 jours et une particitipation aux frais de transport peut être calculée pour les autres pays.

Depuis près de 200 ans, de Buyer fabrique en France des ustensiles de cuisine et de pâtisserie haut de gamme. La qualité de ses produits est reconnue par les plus grands professionnels de la gastronomie Françaises. Cette entreprise familiale située dans les Vosges propose désormais plus de 2000 articles culinaires. De Buyer travaille en partenariat avec les centres de formation des plus renommés comme l'institut Paul Bocuse, l'école nationale de la pâtisserie ou bien encore l'école de cuisine Alain Ducasse. Dédié aux professionnels de la haute gastronomie depuis l'origine, de Buyer est désormais accessible aux passionnés de cuisine via Comptoir des industries Françaises. 

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