Idéale pour flamber et faire revenir rapidement vos aliments, cette sauteuse aux bords droits de la collection INOCUIVRE est fabriquée en France par Debuyer. Elle permet également de réchauffer, mijoter et mitonner les préparations.
Sa composition en cuivre (90%) à l'extérieur lui confère une excellente conductibilité thermique.
L'inox présent (10%) à l'intérieur permet d'éviter le rétamage du cuivre et lui confère une facilité d'entretien.
Sa queue en laiton est solidement rivetée. Sa finition polie miroir haut de gamme lui confère un design exceptionnel.
Les montures sont dorées, en laiton et sont rivetées.
Cette sauteuse est facile d'entretien. Entretenez le cuivre avec une pâte à polir et lavez l'inox à la main.
Sauteuse adaptée au four et à tous les feux sauf à l'induction.
La sauteuse à queue se décline dans les dimensions suivantes :
- Diamètre 16cm : hauteur intérieure 5cm; longueur totale 32cm; capacité 1 litre.
- Diamètre 20cm : hauteur intérieure 6cm; longueur totale 39.8cm; capacité 1.8 litres.
- Diamètre 24cm : hauteur intérieure 6.5cm; longueur totale 46cm; capacité 3 litres.