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Couteau de précision Santoku FK2 De Buyer

DE BUYER
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Référence : 4287.16

Délai de livraison : 8 jours

Couteau de précision à lame Santoku courte et flexible, de la gamme FK2, fabriqué en France par Debuyer.  

La lame d'une longueur de 16cm est en acier inoxydable. 

Livraison offerte en France métropolitaine. 

Quantité

Le couteau de précision à lame Santoku, de la collection FK2, est fabriqué en France par Debuyer

Un couteau qui pourra aussi bien être utilisé par les chefs mais aussi pour les cuisiniers amateurs. Vous l'aimerez pour son tranchant parfait, pour sa résistance et pour son côté fonctionnel.  

Sa lame Santoku courte et flexible, de 16cm en acier inoxydable, vous apportera une grande satisfaction lors de la réalisation de fines tranches de lard, de jambon et de saumon. Il est parfaitement adapté pour la coupe de petites pièces de viande. Le geste de coupe est ultra précis et facile. 

Dimensions :

longueur de lame 16cm, longueur totale du couteau de 26.7cm, largeur de 2.2cm pour un poids de 140 grammes. 

Caractéristiques : 

Le tranchant de ce couteau est parfait et durable. La lame est faite en acier X50CrMoV15, durci et trempé à HRC56, elle est efficace et robuste. 

L'équilibrage du couteau est idéal. Le manche en polymère fibre de carbone est solide. Son manche est ergonomique, la texture antidérapante permet également une meilleure sécurité à l'usage.  

Un couteau robuste avec une mitre épaisse et soie monobloc, fabriqué en France. 

Il est impératif de laver ce couteau à la main. 

Livraison gratuite en France métropolitaine à votre domicile sous 8 jours.

Depuis près de 200 ans, de Buyer fabrique en France des ustensiles de cuisine et de pâtisserie haut de gamme. La qualité de ses produits est reconnue par les plus grands professionnels de la gastronomie Françaises. Cette entreprise familiale située dans les Vosges propose désormais plus de 2000 produits pour l'art culinaire. De Buyer travaille en partenariat avec les centres de formation des plus sélectifs comme l'institut Paul Bocuse, l'école nationale de la pâtisserie ou bien encore l'école de cuisine Alain Ducasse. Dédié aux professionnels de la haute gastronomie depuis l'origine, de Buyer est désormais accessible aux passionnés de cuisine via Comptoir des industries Françaises. 

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