Cette poêle en inox Affinity est un ustensile de cuisine professionnel fabriqué en France par Debuyer.
NE CONTIENT PAS DE PFAS.
Elle possède une poignée ergonomique en fonte d'inox, un intérieur en inox, ainsi qu'un fond adapté à l'induction, elle est donc compatible avec tous les feux dont avec l'induction. La montée en température de la poêle est très rapide et le maintien de la chaleur est optimal. Elle est idéale pour saisir, griller, dorer ou encore flamber.
Elle est composée de 5 couches d'inox et aluminium pour une diffusion parfaite de la chaleur et une excellente cuisson. La queue en fonte d'inox est rivetée sur le corps de la poêle et très ergonomique.
Cette poêle Affinity se décline dans les dimensions suivantes :
- Diamètre 20cm :
diamètre intérieur 19cm, hauteur intérieure 3.5cm, diamètre extérieur 20cm, hauteur extérieure 8.5cm, longueur totale 35.5cm, poids 0.78kg, diamètre du fond 14cm
- Diamètre 24cm :
diamètre intérieur 23.7cm, hauteur intérieure 4.5cm, diamètre extérieur 24.2cm, hauteur extérieure 9cm, longueur totale 42cm, poids 1.2kg, diamètre du fond 17cm
- Diamètre 28cm :
diamètre intérieur 27.5cm, hauteur intérieure 4.5cm, diamètre extérieur 27.8cm, hauteur extérieure 9.5cm, longueur totale 47.7cm, poids 1.5kg, diamètre du fond 20cm
- Diamètre 32cm :
diamètre intérieur 31.2cm, hauteur intérieure 5cm, diamètre extérieur 32cm, hauteur extérieure 13cm, longueur totale 55.2cm, poids 1.8kg, diamètre du fond 23cm
ENTRETIEN :
Vous pouvez la nettoyer au lave-vaisselle.
Polissage occasionnel avec de la pâte à polir pour restaurer l’éclat d’origine.