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Sautoir couvercle cuivre Prima Matera De Buyer - 3 tailles

DE BUYER
479,00 €
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Référence : 6241.20

Délai de livraison : 8 jours

Le sautoir en cuivre avec couvercle en inox de la collection PRIMA MATERA est fabriqué en France par De Buyer

Ce sautoir se décline en trois diamètres : 20cm, 24cm ou 28cm. 

Nous vous offrons la livraison en France Métropolitaine. 

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Debuyer fabrique en France le sautoir de la collection PRIMA MATERA.

Une collection prestigieuse qui fait la renommée de DEBUYER. 

Ce sautoir droit d'exception, vous permettra de faire revenir rapidement, de réchauffer et de faire mijoter. Très élégant, vous pourrez vous en servir en cuisine mais également pour la présentation/le service sur table de vos plats. 

Bas et droits, les bords vous assurent une très bonne évaporation de l'humidité et une excellente caramélisation des sucs. 

Ce sautoir est composé de :

- 90% cuivre (à l'extérieur) qui va permettre une superbe conductibilité thermique pour de très bons résultats de cuisson.

- 10% d'inox (à l'intérieur) parfaitement alimentaire, qui évite le rétamage du cuivre, la faible proportion d'inox ne va pas altérer les propriétés du cuivre.

Les 2 anses sont rivetées et sont en fonte d'inox. La manipulation en est facilitée, l'encombrement est moindre et le design est moderne. 

Ce sautoir est compatible tous feux dont four et induction, grâce à son fond innovant. 

Le couvercle est lui, en acier inoxydable finition miroir. 

Trois diamètres vous sont proposés pour le sautoir (avec son couvercle), dont voici leurs dimensions précises :

- Diamètre 20cm : diamètre extérieur 20.5cm / longueur 31cm / hauteur extérieure 10.5cm

- Diamètre 24cm : diamètre extérieur 24.3cm / longueur 36cm / hauteur extérieure 12cm

- Diamètre 28cm : diamètre extérieur 28.3cm / longueur 41cm / hauteur extérieure 12.7cm

Conseils d'entretien :

Le cuivre s'entretien avec une pâte à polir, l'inox se lave à la main. Le lavage se fait uniquement à la main et non pas au lave-vaisselle.

Livraison gratuite en France métropolitaine à votre domicile sous 8 jours.

Depuis près de 200 ans, de Buyer fabrique en France des ustensiles de cuisine et de pâtisserie haut de gamme. La qualité de ses produits est reconnue par les plus grands professionnels de la gastronomie Françaises. Cette entreprise familiale située dans les Vosges propose désormais plus de 2000 produits pour l'art culinaire. De Buyer travaille en partenariat avec les centres de formation des plus sélectifs comme l'institut Paul Bocuse, l'école nationale de la pâtisserie ou bien encore l'école de cuisine Alain Ducasse. Dédié aux professionnels de la haute gastronomie depuis l'origine, de Buyer est désormais accessible aux passionnés de cuisine via Comptoir des industries Françaises. 

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