Poêle en cuivre 2,5mm Matfer - 2 tailles

Cette poêle est fabriquée en France par les ateliers MATFER. 

L'extérieur de cette poêle se compose de cuivre de 2,5mm d'épaisseur.

Le cuivre assure une parfaite conduction de la chaleur, pour une rapidité et une homogénéité de cuisson incomparable de vos aliments. L'intérieur de la poêle, en acier inoxydable, vous permettra d'obtenir une cuisson optimale ainsi qu'un entretien facilité de votre poêle disposant d'un bord "verse-franc". 

Vous pourrez utiliser cette poêle sur tous les feux, SAUF sur l'induction.

Il ne faut pas laver la poêle via un lave-vaisselle, mais à la main. En fonte, la queue de la poêle est rivetée. 

Deux dimensions au choix pour cette poêle : 

- diamètre 24cm : hauteur 50mm 

- diamètre 28cm : hauteur 55mm

L'ustensile décrit est facile d'entretien et peut être utilisé sur tous les types de feux, sauf l'induction. Il est composé de deux matériaux différents : le cuivre et l'inox.

Pour entretenir le cuivre, il est recommandé d'utiliser une pâte à polir. Cette pâte permet de nettoyer le cuivre en profondeur et de lui redonner son éclat. Il est important d'éviter d'utiliser des produits abrasifs qui pourraient rayer la surface du cuivre. Après avoir utilisé la pâte à polir, il est conseillé de rincer l'ustensile à l'eau claire et de le sécher soigneusement avec un chiffon doux.

Pour l'inox, il est recommandé de le laver à la main plutôt qu'en machine. Les produits de nettoyage pour lave-vaisselle peuvent contenir des agents corrosifs qui peuvent endommager la surface de l'inox. Il est conseillé d'utiliser de l'eau chaude et du savon doux pour laver l'ustensile. Après le lavage, il est important de le sécher soigneusement avec un chiffon doux pour éviter les traces d'eau.