Cette poêle ronde est fabriquée en France par MAUVIEL.
En cuivre lisse poli, avec intérieur en acier inoxydable sans étamage.
Cette poêle sera idéale pour la cuisson de viandes, de légumes, de poissons...
Le cuivre permet une excellente conduction de la chaleur dans l'ensemble de l'ustensile, ce qui le rend ultra performant.
L'acier inoxydable, à l'intérieur de l'ustensile, permet d'avoir une couche entre l'aliment et le cuivre brut. Facile d'entretien, il est reconnu pour ses propriétés d'hygiène, d'excellente cuisson et de contact avec l'alimentaire.
La queue de la poêle est en laiton poli et elle est rivetée.
Compatibles tous feux SAUF induction.
Vous pouvez la rendre compatible avec l'induction en déposant sur votre plaque à induction, un disque relais.
En posant votre casserole ensuite dessus, le contact se fera.
2 DIMENSIONS POSSIBLES :
20CM :
- Diamètre extérieur haut : 20cm (+ manche)
- Hauteur : 3cm
- Poids : 1.038 kilos
- Epaisseur du cuivre : 1.5mm
26CM :
- Diamètre extérieur haut : 26cm (+ manche)
- Hauteur : 4cm
- Poids : 1.671 kilos
- Epaisseur du cuivre : 1.5mm
ENTRETIEN :
Cette poêle se nettoie à la main, et non pas au lave-vaisselle.
Vous pouvez utiliser une pate pour entretenir la beauté du cuivre.
Références Mauviel M'150B M'HERITAGE :
672620 / 672626