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Set batterie 3 poêles en acier Minéral B De Buyer

DE BUYER
149,42 €
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Référence : 5610.20 / 5610.26 / 5610.32

Délai de livraison : 8 jours

Set de 3 poêles en acier fabriquées en France par De Buyer. 

Elles sont issues de la collection MINERAL B. 

Trois diamètres vous sont proposées dans ce set : 20cm, 26cm et 32cm. 

Ces poêles sont adaptées à une utilisation sur tous les feux, sur l'induction et en flash four.

Livraison offerte en France Métropolitaine.

Quantité

Ce set est composé de 3 poêles en acier de la collection Mineral B. 

Ces poêles sont fabriquées en France par Debuyer.

La Poêle en acier MINERAL B est conçue pour rendre la cuisson agréable et efficace. Cette poêle ronde coupe lyonnaise, permet de faire glisser aisément les aliments dans un plat, ce qui en fait l'outil idéal pour saisir, griller et dorer vos mets préférés.

Fabriquée à partir de tôle d'acier blanche, la poêle est recouverte d'une fine couche de cire d'abeille, ce qui lui procure une protection temporaire contre l'oxydation et facilite le processus de culottage. Dès la première utilisation, vous remarquerez un effet antiadhésif amélioré, garantissant une cuisson sans accroche.

La jupe épaisse de l'ustensile est indéformable, assurant une répartition uniforme de la chaleur et une excellente caramélisation des aliments. Grâce à son revêtement naturel, la poêle bénéficie d'une anti adhérence.

La queue rivetée, courbée à la française, ajoute à l'ergonomie de l'ustensile, facilitant ainsi sa manipulation en toute simplicité. Pour des résultats optimaux, il est conseillé de préchauffer la poêle avec un peu de matière grasse avant la cuisson.

L'entretien de cette poêle est également facile : après utilisation, déglacez-la, rincez-la à l'eau chaude, essuyez-la soigneusement, puis appliquez une fine couche d'huile avant de la ranger dans un endroit sec. Cependant, veillez à ne pas utiliser de produits détergents ni à la mettre au lave-vaisselle pour préserver ses propriétés antiadhésives.

Elle peut être utilisée sur tous les types de feux, y compris l'induction et en flash four.

Ce set de poêles est composé de 3 poêles qui ont les dimensions suivantes :

Diamètre 20cm : hauteur intérieure 3.2cm; diamètre extérieur 20cm, longueur totale 37cm

Diamètre 26cm : hauteur intérieure 4cm; diamètre extérieur 26cm, longueur totale 48.7cm

Diamètre 32cm : hauteur intérieure 4.5cm; diamètre extérieur 31.6cm, longueur totale 56.2cm

Livraison gratuite en France métropolitaine à votre domicile sous 8 jours.

Depuis près de 200 ans, de Buyer fabrique en France des ustensiles de cuisine et de pâtisserie haut de gamme. La qualité de ses produits est reconnue par les plus grands professionnels de la gastronomie Françaises. Cette entreprise familiale située dans les Vosges propose désormais plus de 2000 produits pour l'art culinaire. De Buyer travaille en partenariat avec les centres de formation des plus sélectifs comme l'institut Paul Bocuse, l'école nationale de la pâtisserie ou bien encore l'école de cuisine Alain Ducasse. Dédié aux professionnels de la haute gastronomie depuis l'origine, de Buyer est désormais accessible aux passionnés de cuisine via Comptoir des industries Françaises. 

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Bonjour, est ce que les poêles minéral B sont en inox 18/10?

Bonjour, non elles sont en tôle d’acier blanche avec de cire d’abeille. Cordialement

Steven

Par Sara le 02/03/2024

bonjour au vu des manches est ce qu'elle s'emboite les unes dans les autres ? merci :)

Bonjour,

Oui tout à fait ces 3 poêles se superposent les unes sur les autres.

Cordialement

Steven

Par Myriam le 05/12/2023

Bonjour, la gamme Mineral B De Buyer resiste t-elle et ne se deforme pas sur un brasero au feu de bois (Cep de vigne, chene) aussi bien sur la partie plancha que grill ??

Bonjour,

Elle ne se déformera pas sur un brasero, que ça soit sur la partie plancha, ou grill.

Nous conseillons tout de même de faire attention à la queue, sur la gamme minéral B, la queue est compatible avec un passage flash à forte température (10 min à 200°C).

Bonne journée, 

Ludivine

Par Philippe le 19/11/2023


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