Couvercle Inox de Buyer

Couvercle qui accompagne parfaitement les casseroles de la gamme affinity. Très bonne qualité.

Couvercle qui accompagne parfaitement les casseroles de la gamme afinity. Très bonne qualité.

Comme tous les produits de la gamme DeBuyer Affinity ce couvercle est parfait. S'adapte sur la casserole de même taille sans problème.

<p>J'ai acheté ce couvercle pour l'adapter à un faitout et une poële Milady, possédant déjà un couvercle en verre Milady de 24 cm. Ce couvercle s'adapte à ces ustensiles de la gamme Milady aussi bien que mon couvercle Milady (c'est-à-dire avec du jeu). Je l'ai également essayé sur 2 poëles assez anciennes d'autres marques de 24 cm, l'une en inox, l'autre en aluminium : le couvercle est trop grand pour ces poëles, mais reste utilisable sur la poële inox (suffisamment stable, bien qu'il ne s'enfonce pas complètement). Ce couvercle comporte 2 particularités notables :</p><br /> <p>- un renflement circulaire en V pénètre à l'intérieur de l'ustensile d'environ 12,5 mm, et assure que l'ustensile peut être déplacé avec son couvercle en toute sûreté ;</p><br /> <p>- sa poignée métallique rivetée reste suffisamment froide si l'ustensile ne reste pas trop longtemps sur une plaque chauffante, ce qui permet alors de manipuler le couvercle à main nue ; ce n'est pas le cas des poignées de couvercles en verre Milady qui ont cependant l'avantage de la transparence.</p><br /> <p>- Son diamètre hors tout est de 256 mm, alors que le couvercle en verre Milady ne fait que 250 mm de diamètre hors tout. C'est le diamètre du bord supérieur du faitout Milady.</p><br /> <p>- Le poids de ce couvercle est d'environ 430 g et je trouve son esthétique très réussie.</p><br /> <p>C'est donc un produit que je recommande tant que vous ne souhaitez pas surveiller votre préparation en train de cuire dans l'ustensile muni de son couvercle.</p>

<p>J'ai acheté ce couvercle pour une casserole Milady de ø 16 cm, et il s'adapte parfaitement à cette casserole, de même qu'à une autre casserole de ø 16 cm achetée en 1975 (d'une autre marque). Ce couvercle comporte 2 particularités notables :rn- un renflement circulaire en V pénètre à l'intérieur de la casserole d'environ 12,5 mm, et assure que la casserole peut être déplacée avec son couvercle en toute sûreté ; sa poignée métallique rivetée reste suffisament froide lorsque la casserole est utilisée sur une plaque, ce qui permet de manipuler le couvercle à main nue ; ce n'est pas le cas des poignées de couvercles en verre Milady qui ont cependant l'avantage de la transparence.rnLe poids de ce couvercle est d'environ 300 g (soit près du double d'un couvercle ordinaire de même diamètre) et je trouve son esthétique très réussie. C'est donc un produit que je recommande tant que vous ne souhaitez pas surveiller le contenu de la casserole munie de son couvercle.</p>

super

Belle qualité - correspond à mes attentes

Bien assorti aux casseroles

tout est parfait rien a redire très bonne qualité ne colle pas au fond des casseroles n y de la sauteuse