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Cette batterie de casseroles de Matfer issue de la collection Tradition est fabriquée en France. Il s'agit d'une casserole haut de gamme pour les Chefs avec un corps tout en acier inoxydable. Elle dispose d'un fond magnétique spécial pour la cuisson à l'induction. Son fond diffuseur en aluminium et inox permet une parfaite planéité pour les plaques. Sa monture en tube inoxydable soudé évite la chaleur sur la zone de préhension. Son corps extérieur est poli miroir.
Elle est composée de 4 casseroles de 14cm à 20cm de diamètre et 4 couvercles :
- Diamètre 14cm : hauteur 7.5cm, capacité 1.2l,
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Ces casseroles sont faciles d'entretien, elles se nettoient au lave-vaisselle. Pour retrouver la brillance de son inox, utilisez Renox.
Ces casseroles d'usage professionnel sont adaptées au four ainsi qu'à l'induction.
Livraison gratuitement en France métropolitaine à votre domicile sous 8 jours.
Depuis plus de 200 ans, Matfer fabrique en France des ustensiles de cuisine et de pâtisserie haut de gamme pour les professionnels. Née en 1814 avec la fabrication de moules à pâtisserie, cette entreprise est devenue le leader mondial des équipements de cuisines et laboratoires professionnels. Matfer Bourgeat est une référence pour l’Hôtellerie Restauration mais également pour les collectivités.
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