Cette mandoline pour les cuisiniers amateurs, comme professionnels, est fabriquée en France par Debuyer.
La mandoline Révolution en inox se décline en 2 versions : Standard et Master
Ses dimensions sont de 38x12.5x13cm.
La mandoline Ultra Standard est équipée de :
- 1 double lame horizontale : lisse et ondulée
- 3 peignes Julienne : 2mm / 4mm / 10mm
- poussoir en inox et chariot
La mandoline Ultra Master est équipée de :
- 1 rampe avec revêtement spécial pro glisse
- 1 double lame horizontale Santoku : lisse et ondulée
- 6 peignes Julienne 2/3/4/5/7 et 10mm avec la boite de rangement
- système de contrôle de la rotation : ensemble chariot avec butée + poussoir inox avec encoches
- 1 poussoir extra long en matière plastique + 1 chariot
Cette mandoline en inox est robuste, efficace, et facile à ranger avec ses pieds antidérapants repliables.