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Référence : 5613.26
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De Buyer fabrique en France la poêle Grill en acier MINERAL B.
Deux diamètres vous sont proposés : 26 ou 32 cm.
Debuyer fabrique en France la poêle grill de la collection MINERAL B.
Idéale pour saisir, griller et dorer vos aliments, cette poêle à la coupe lyonnaise vous permettra également de faire glisser facilement les aliments dans un plat.
En acier, elle possède une finition protectrice à la cire d'abeille, qui est une protection naturelle contre l'oxydation, qui favorise le culottage progressif, et qui améliore l'anti-adhérence. Cette poêle est adaptée à un usage amateur et professionnel.
Le fond strié marquera la viande et réduira la surface d'accroche de la viande.
Indéformable, la tôle d'acier blanche, d'une épaisseur de 2.5mm à 3mm, permet une excellente caramélisation des aliments.
La queue est feuillard est rivetée pour une manipulation facile et une ergonomie incroyable.
Cette poêle est compatible tous feux, dont induction.
Passage flash four possible 10min à 200°C.
Deux diamètres vous sont proposés : 26cm ou 32cm dont les dimensions précises sont les suivantes :
- Diamètre 26cm : diamètre extérieur 26cm / longueur 48.7cm
- Diamètre 32cm : diamètre extérieur 32cm / longueur 55.5cm / largeur 31.6cm
Conseil : préchauffer la poêle avec un petit peu de matière grasse
Entretien : nous vous conseillons de faire le culottage dès la première utilisation et de toujours ranger votre poêle dans un endroit sec. Il ne faut pas mettre la poêle au lave-vaisselle.
Livraison gratuite en France métropolitaine à votre domicile sous 8 jours.
Depuis près de 200 ans, de Buyer fabrique en France des ustensiles de cuisine et de pâtisserie haut de gamme. La qualité de ses produits est reconnue par les plus grands professionnels de la gastronomie Françaises. Cette entreprise familiale située dans les Vosges propose désormais plus de 2000 produits pour l'art culinaire. De Buyer travaille en partenariat avec les centres de formation des plus sélectifs comme l'institut Paul Bocuse, l'école nationale de la pâtisserie ou bien encore l'école de cuisine Alain Ducasse. Dédié aux professionnels de la haute gastronomie depuis l'origine, de Buyer est désormais accessible aux passionnés de cuisine via Comptoir des industries Françaises.
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