Poêle en acier De Buyer Minéral B bois - 5 tailles

Cette poêle ronde en acier est fabriquée en France par Debuyer. 

Cette poêle ronde, de la collection Minéral B bois a une coupe lyonnaise, idéale pour saisir, griller et dorer. 

En tôle d'acier blanche revêtue de cire d'abeille ce qui permet un culottage plus facile et une protection temporaire contre l'oxydation. 

Son effet antiadhésif est renforcé dès la première utilisation. La queue feuillard de la poêle est habillée de 2 plaquettes de bois finies à la cire d'abeille. 

Compatible tous feux dont induction. 

5 diamètres sont possibles :

- Diamètre 20cm : diamètre intérieur 19.5cm; hauteur intérieure 3.2cm; capacité 0.81 litre; longueur totale 37cm; hauteur extérieure 11.7cm

- Diamètre 24cm : diamètre intérieur 23.5cm; longueur totale 43.7cm

- Diamètre 26cm : diamètre intérieur 25.5cm; hauteur intérieure 4cm; capacité 1.67 litre; longueur totale 48.7cm; hauteur extérieure 14.9cm

- Diamètre 28cm : diamètre intérieur 27.5cm; hauteur intérieure 4cm; capacité 1.77 litre; longueur totale 50.5cm; hauteur extérieure 14cm

- Diamètre 32cm : diamètre intérieur 31.2cm; hauteur intérieure 4.5cm; capacité 2.7 litre; longueur totale 56.2cm; hauteur extérieure 15.7cm

Cette poêle est très facile d'entretien. Il suffit de la déglacer et la rincer après utilisation puis de le culotter avec un peu d'huile avant de le ranger dans un endroit sec. Il n'est pas adapté au lave vaisselle, Elle ne doit pas être nettoyée avec du liquide vaisselle. Elle va brunir naturellement après quelques utilisations, ce qui le rendra inadhérent au fur et à mesure des utilisations grâce au culottage. Vous pouvez la purifier de temps en temps en faisant cuir du gros sel.