Poêle acier Mineral B Loqy De Buyer - 2 tailles

DE BUYER
61,50 €

Référence : 5664.24

Délai de livraison : 8 jours

Debuyer fabrique en France la poêle en acier de la collection MINERAL B LOQY. 

Deux dimensions vous sont proposées pour cette poêle : 24 et 28cm

La poêle MINERAL B LOQY est la version amovible de la poêle MINERAL B De Buyer. 

compatible tous feux, dont four et induction.

Taille
Quantité

Fabriquée en France par DE BUYER, la poêle MINERAL B LOQY est ici la version amovible de la poêle de la gamme Minéral B classique. 

Réalisée en tôle d'acier blanche, elle vous sera idéale pour saisir, griller et dorer. En effet, l'acier permet une belle caramélisation des sucs en surfaces, tout en gardant le moelleux à l'intérieur de l'aliment. 

Elle est revêtue de cire d'abeille, une protection naturelle et temporaire contre l'oxydation qui facilite le culottage. La poêle parfaite pour la cuisson de nombreux aliments et notamment des viandes, des poissons sur peau, des omelettes moelleuses, des pommes de terre. 

La coupe lyonnaise permet une rotation parfaite des ingrédients dans la poêle, pour les faire glisser facilement dans un plat ou dans une assiette. 

La poêle est compatible tous feux, dont four et induction. Les deux embases, en inox, sont très solidement rivetées et accuillent facilement les poignée et anse(s). 

Pratique :

- cette poêle peut-être utilisée comme telle avec l'ajout d'une poignée. 

- elle peut aussi être utilisée comme plat à four, sans la poignée et les anses

Poêle vendue sans poignée ni anses en bois, celles-ci sont à commander séparément.

Vous les retrouverez directement sur notre site. 

Deux diamètres vous sont proposés

- Diamètre extérieur 24cm : hauteur intérieure 3.9cm, hauteur extérieure 4.15cm, diamètre intérieur 23.6cm, longueur extérieure 29.3cm

Diamètre extérieur 28cm : hauteur intérieure 4.1cm, hauteur extérieure 4.5cm, diamètre intérieur 27.3cm, longueur extérieure 33.1cm

Entretien : 

- Culottage à la première utilisation

- Déglaçage, rinçage à l'eau chaude, essuyage et huilage léger

- Rangement dans un endroit sec

Livraison gratuite en France métropolitaine à votre domicile sous 8 jours.

Depuis près de 200 ans, de Buyer fabrique en France des ustensiles de cuisine et de pâtisserie haut de gamme. La qualité de ses produits est reconnue par les plus grands professionnels de la gastronomie Françaises. Cette entreprise familiale située dans les Vosges propose désormais plus de 2000 produits pour l'art culinaire. De Buyer travaille en partenariat avec les centres de formation des plus renommés comme l'institut Paul Bocuse, l'école nationale de la pâtisserie ou bien encore l'école de cuisine Alain Ducasse. Dédié aux professionnels de la haute gastronomie depuis l'origine, de Buyer est désormais accessible aux passionnés de cuisine via Comptoir des industries Françaises. 

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