Poêle acier Mineral B Loqy De Buyer - 2 tailles

Fabriquée en France par DE BUYER, la poêle MINERAL B LOQY est ici la version amovible de la poêle de la gamme Minéral B classique. 

Réalisée en tôle d'acier blanche, elle vous sera idéale pour saisir, griller et dorer. En effet, l'acier permet une belle caramélisation des sucs en surfaces, tout en gardant le moelleux à l'intérieur de l'aliment. 

Elle est revêtue de cire d'abeille, une protection naturelle et temporaire contre l'oxydation qui facilite le culottage. La poêle parfaite pour la cuisson de nombreux aliments et notamment des viandes, des poissons sur peau, des omelettes moelleuses, des pommes de terre. 

La coupe lyonnaise permet une rotation parfaite des ingrédients dans la poêle, pour les faire glisser facilement dans un plat ou dans une assiette. 

La poêle est compatible tous feux, dont four et induction. Les deux embases, en inox, sont très solidement rivetées et accuillent facilement les poignée et anse(s). 

Pratique :

- cette poêle peut-être utilisée comme telle avec l'ajout d'une poignée. 

- elle peut aussi être utilisée comme plat à four, sans la poignée et les anses

Poêle vendue sans poignée ni anses en bois, celles-ci sont à commander séparément.

Vous les retrouverez directement sur notre site. 

Deux diamètres vous sont proposés : 

- Diamètre extérieur 24cm : hauteur intérieure 3.9cm, hauteur extérieure 4.15cm, diamètre intérieur 23.6cm, longueur extérieure 29.3cm

- Diamètre extérieur 28cm : hauteur intérieure 4.1cm, hauteur extérieure 4.5cm, diamètre intérieur 27.3cm, longueur extérieure 33.1cm

Entretien : 

- Culottage à la première utilisation

- Déglaçage, rinçage à l'eau chaude, essuyage et huilage léger

- Rangement dans un endroit sec

Un produit à retrouver dans notre exposition showroom !