Cocotte multifonction en fonte d'aluminium recyclé fabriquée par PEBBLY, une marque issue de la BRIGADE DE BUYER.
Cette cocotte a été pensée pour répondre avec facilité à tous vos besoins culinaires.
AVANTAGES :
Le dessous de plat en bambou, rangé sur le couvercle est toujours à la bonne place.
Le couvercle régule la vapeur et permet de gérer les cuissons avec précision. Les picots qui sont à l'intérieur du couvercle arrosent en continu et de manière homogène la viande et les légumes par leur propre jus.
Le réservoir intégré au couvercle permet d’ajouter de l’eau froide ou des glaçons pour augmenter la condensation de la vapeur lors de la cuisson et préserver le moelleux et les saveurs.
Le panier de cuisson vapeur permet une double cuisson et de profiter de tous les bienfaits de la cuisson vapeur.
Un revêtement céramique intérieur pour une cuisson anti-adhésive.
Une conception en fonte d’aluminium recyclé pour assurer légèreté et maniabilité.
Elle sera ainsi idéale pour :
- Saisir
- Braiser
- Cuire vapeur
- Mijoter
- Servir
- Réchauffer
Vous pourrez l'utiliser sur plusieurs sources de chaleur :
- gaz
- électrique
- induction
- vitrocéramique
- four
MATERIAUX :
- fonte d'aluminium recyclé
- inox
- bambou
DIMENSIONS :
- diamètre : 24cm
- contenance : 4.5L
- idéale pour : 3 à 6 personnes
COLORIS :
Terracotta (d'autres coloris sont également à retrouver sur notre site)
