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Planche 5 couteaux Sabatier Idéal

LION SABATIER
388,75 €
- 10% 349,88 €

Référence : 860180

Délai de livraison : environ 8-10 jours

Planche en bois contenant 5 couteaux Provenceo forgés "Idéal". 

Le tout, fabriqué en France par Lion Sabatier

Livraison offerte en France Métropolitaine. 

Quantité

Planche en bois à tiroir comprenant 5 couteaux. Fabrication française par Lion Sabatier. 

Collection IDEAL, au plus haut niveau d'exigence. 

Dimensions de la planche : 42 x 30 x 4.5 cm.

Poids : 8.24 kilos. 

A l'intérieur, vous y retrouverez

- 1 couteau d'office 10cm forgé IDEAL

- 1 couteau légufruit 13 forgé IDEAL

- 1 couteau de cuisine 20cm forgé IDEAL

- 1 couteau à désosser 13cm forgé IDEAL

- 1 couteau à pain 20cm forgé IDEAL

Les couteaux sont d'une grande résistance, forgés en une seule pièce pour une meilleure qualité et un bon équilibre.

Les lames sont réalisées avec le meilleur acier inoxydable afin de vous apporter une  découpe parfaite et facile. Par cette nouveauté, LION SABATIER, crée une nouvelle fois un produit d’une grande sobriété.

Avec une lame en Inox d’une grande noblesse, il possède 5 rivets. Les lames sont réalisées et usinées à partir du meilleur acier utilisé pour les instruments chirurgicaux, pour vous apporter une coupe précise et durable.

Le manche est en polymère. 
Ce geste doit toujours être accompli :
- du talon de la lame vers sa pointe
-sans appuyer trop fort la lame sur la mèche de fusil
-en respectant un angle de 20 à 30 degrés entre la lame et la mèche de fusil
- en alternance 3 ou 4 fois d’un coté de la lame puis de l’autre.
 

 L’entretien :
Les couteaux sont avant tout des outils qui méritent un soin particulier.
Ils doivent être utilisés pour la coupe des aliments uniquement.
Bien que certains puissent être lavés dans le lave-vaisselle, nous vous recommandons fortement un lavage à la main, immédiatement suivi d’un séchage avec un chiffon doux.
En effet, tant les détergents que le contact avec d’autres alliages inox (fourchettes, cuillères) ainsi  que la pression des jets attaquent le métal et abîment  le tranchant des lames.
Il est recommandé de réaffûter de temps en temps la lame afin de  maintenir une parfaite coupe.

Délai de livraison : environ 8-10 jours

USINE

Depuis 1812, la marque LION SABATIER fabrique ses couteaux dans le respect de la tradition du savoir faire de ses illustres prédécesseurs.

Le couteau SABATIER est né dans le bassin thiernois au début  du XIX ème siècle. Il porte le nom d’une famille locale dont l’aïeul créa une forme de couteau destiné spécifiquement aux professionnels des métiers de bouche (bouchers, restaurateurs…)

 LION SABATIER est une marque française, une marque de Thiers.

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