Poêle à poisson rectangulaire Choc De Buyer

Debuyer fabrique en France la poêle à poisson rectangulaire spéciale salamandre, de la collection CHOC. 

Antiadhésive, cette grande poêle sera idéale pour la cuisson de poissons entiers, grâce à sa forme rectangulaire, tout en délicatesse. 

Pour un usage professionnel et amateur, cette poêle est faire en aluminium d'une épaisseur de 5mm.

Le fond dressé est la garantie d'un fond régulier et plat, qui permet une surface de chauffe plus importante. 

La poêle est compatible avec : 

- flash four (200°C max pendant 10 minutes)

- gaz

- électrique

- vitro céramique

A l'intérieur, un revêtement noir, haut de gamme, structuré et ultra résistant, composé de 5 couches. 

Très résistante aux hautes températures, cette poêle a une glissance optimale, pratique pour cuire et pour faire glisser facilement le poisson dans un plat.  

La queue feuillard, courbée à la française, est fixe, rivetée et est robuste.

Cette poêle rectangulaire, vous est proposée en longueur 38cm, dont les dimensions précises sont les suivantes : 

- Modèle 38cm :

longueur intérieure 37.9cm /longueur extérieure 50.7cm / largeur intérieure 26cm / largeur extérieure 38.8cm / hauteur 4.2cm / poids : 1.87 kilos

Conseils d'entretien : 

- Ne pas chauffer cette poêle à vide, ni la faire surchauffer

- Eviter les chocs thermiques

- L'utilisation d'objets métalliques dans la poêle à crêpes est proscrite

- Lavage à la main, et non pas au lave-vaisselle

- La poêle n'est pas compatible avec une cuisson induction