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19,25 €
Moule plaque à 12 madeleines fabriqué par De Buyer.
Il possède 12 madeleines, qui ont une forme traditionnelle.
Ce moule en acier antiadhésif est très robuste.
La livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achat.
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52,90 €
47,61 €
L'élastomoule à cannelés fabriqué en France par De Buyer possède 8 emplacements avec la forme traditionnelle de la célèbre pâtisserie Bordelaise.
Ce moule silicone unique au monde est composé de micro-bulles et de poudre de métal pour une parfaite conductibilité de la chaleur.
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46,05 €
Le papier de cuisson non blanchi et recouvert de silicone, est fabriqué par De Buyer.
Il est compatible avec le four.
Ses dimensions sont de 60x40cm.
250 feuilles.
La livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achat.
29,50 €
Le Moulflex : plaque à 28 mini-cannelés est fabriqué par De Buyer.
Il possède 28 mini emplacements, qui ont une forme traditionnelle.
Ce moule en silicone est très flexible.
La livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achat.
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10,90 €
9,81 €
Saupoudreuse, fabriquée par De Buyer.
Il sera indispensable en cuisine, comme en pâtisserie et en boulangerie.
Il est réalisé en acier inoxydable robuste.
La livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achat.
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50,00 €
Le moule à 20 mini muffins, fabriqué en France par SILPAT est en silicone et en fibre de verre.
Vous pourrez réaliser 20 mini financiers, 20 mini cupcakes, 20 mini muffins...
Démoulage et nettoyage faciles.
Pour une utilisation : au four, au réfrigérateur et au congélateur.
Sa livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
9,50 €
Passe bouillon, fabriqué par De Buyer.
Il sera indispensable en cuisine, comme en pâtisserie...
Plusieurs utilisations sont possibles.
Il est réalisé en acier inoxydable.
5 tailles sont proposées.
La livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achat.
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16,45 €
14,80 €
Bassine, cul de poule conique en acier inoxydable fabriquée en France par De Buyer.
7 tailles vous sont proposées.
La livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
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20,04 €
Ce bac à pâtons pour conservation ou fermentation est fabriqué en France par MATFER.
Pour la fabrication du pain.
En polyéthylène haute densité (PEHD) blanc
2 tailles proposées.
Livraison gratuite pour la France métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
36,90 €
Cette spatule coudée est fabriquée en France par MATFER.
En acier inoxydable
3 dimensions proposées
Livraison gratuite pour la France métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
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17,70 €
15,93 €
Coffret de 6 douilles STARTER pour LE TUBE fabriqué en France par De Buyer
Le coffret parfait pour commencer à utiliser les douilles en pâtisserie.
La livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achat.
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29,50 €
Le Moulflex : moule à cake est fabriqué par De Buyer.
Ses dimensions sont de 27x14cm.
Ce moule en silicone est très flexible.
La livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achat.
18,30 €
Ce couvercle pour bac à pâtons est fabriqué en France par MATFER.
Pour la fabrication du pain.
En polyéthylène haute densité (PEHD) blanc
Pour bac de diamètre 48cm.
Livraison gratuite pour la France métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
49,90 €
Le moule rectangulaire XXL, fabriqué en France par FLEXIPAN est en silicone.
Ce moule XXL vous permet de réaliser de grandes portions de desserts (flans, tiramisus, brownies) mais aussi de plats (gratins, tartiflettes, hachis parmentier...).
Démoulage et nettoyage faciles.
Pour une utilisation : au four, au réfrigérateur et au congélateur.
Sa livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
29,90 €
Le moule rond à brioche, fabriqué en France par FLEXIPAN est en silicone.
Ce moule est idéal pour réaliser de sublimes brioches natures, aux pépites de chocolat, à la crème...
Démoulage et nettoyage faciles.
Pour une utilisation : au four, au réfrigérateur et au congélateur.
Sa livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
Cercles à tarte De Buyer inox - 11 tailles
Availability:
52,80 €
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47,52 €
Référence : 3099.01 x6 _kit
Délai de livraison : 8 jours
Cercle perforé à tarte développé par DE BUYER en partenariat avec Valrhona.
Ces cercles à pâtisseries sont disponibles du diamètre 5.5cm à 28,5cm et sont vendus par lot de 2 à 6 en fonction de leur taille.
Le cercle à tarte perforé est fabriqué en France par DEBUYER. Il a été développé en partenariat avec Valrhona. La perforation du cercle permet à votre pâte brisée ou sablée d'être cuite sur les cotés de manière uniforme. Vous obtiendrez ainsi une cuisson parfaite de vos tartes.
Pour une cuisson réussie, nous vous conseillons d'étaler soigneusement la pâte de le cercle, puis de piquer le fond avec une fourchette par exemple. Ensuite laissez reposer le moule avec la pâte au frigo pendant 30 minutes (pendant le préchauffage du four à 210°C ou 410°F). Puis déposez un papier sulfurisé dans votre moule sur lequel vous posez des lentilles, billes d'argile, ou haricots sur toutes la surface de la pâte pour éviter qu'elle gonfle. Nous vous conseillons 15 à 20 minutes de cuisson à 150°c.
Ces cercles à pâtisserie sont en inox.
Les prix indiqués ci-dessous correspondent aux lots suivants :
| CERCLE PERFORE INOX Ø5.5CM Prix pour 6 |
| CERCLE PERFORE INOX Ø6.5CM Prix pour 6 |
| CERCLE PERFORE INOX Ø7.5CM Prix pour 6 |
| CERCLE PERFORE INOX Ø8.5CM Prix pour 6 |
| CERCLE PERFORE INOX Ø10.5CM Prix pour 4 |
| CERCLE PERFORE INOX Ø12.5CM Prix pour 4 |
| CERCLE PERFORE INOX Ø15.5CM Prix pour 4 |
| CERCLE PERFORE INOX Ø18.5CM Prix pour 4 |
| CERCLE PERFORE INOX Ø20.5CM Prix pour 2 |
| CERCLE PERFORE INOX Ø24.5CM Prix pour 2 |
| CERCLE PERFORE INOX Ø28.5CM Prix pour 2 |
Cet ustensile de cuisine professionnel en inox passe au lave vaisselle.
Livraison gratuite en France métropolitaine à votre domicile sous 8 jours.
Depuis près de 200 ans, de Buyer fabrique en France des ustensiles de cuisine et de pâtisserie haut de gamme. La qualité de ses casseroles en inox est reconnue par les plus grands professionnels de la gastronomie Françaises. Cette entreprise familiale située dans les Vosges propose désormais plus de 2000 produits pour l'art culinaire. De Buyer travaille en partenariat avec les centres de formation des plus sélectifs comme l'institut Paul Bocuse, l'école nationale de la pâtisserie ou bien encore l'école de cuisine Alain Ducasse. Dédié aux professionnels de la haute gastronomie depuis l'origine, de Buyer est désormais accessible aux passionnés de cuisine via Comptoir des industries Françaises. Découvrez l'ensemble de la gamme en cliquant ici de Buyer.
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Bonjour, J'aimerais acheter des cercles à patisserie mais j’ai besoin de savoir leur hauteur. Merci d’avance.
Bonjour, ils font 8.5cm de hauteur.
Cordialement
Steven
Par Yuliana le 01/10/2024
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Cercle perforé à tarte développé par DE BUYER en partenariat avec Valrhona.
Ces cercles à pâtisseries sont disponibles du diamètre 5.5cm à 28,5cm et sont vendus par lot de 2 à 6 en fonction de leur taille.