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Coffret le Tube Pro 4 recharges 12 douilles fabriqué en France par De Buyer
Idéal pour préparer et décorer vos pâtisseries !
Fabrication française - Livraison offerte en France métropolitaine
Bassine demi-sphérique "cul de poule" fabriqué en France par DE BUYER.
Ce cul de poule est inox avec un fond siliconé.
Il vous est proposé en 3 dimensions.
La livraison est offerte à partir de 50€ d'achat.
Recharge 0.75L à couvercle pour piston Le Tube, fabriqué en France par De Buyer
Contenant transparent avec graduations.
Livraison en France Métropolitaine offerte à partir de 50€ d'achat.
Cake embouti d'une longueur de 26cm m de la marque GOBEL
Ce moule est en acier et antiadhérent !
Livraison offerte en France à partir de 50€ d'achat
Plaque antiadhérente en acier de 12 madeleines de la marque française GOBEL
Grâce à ce moule vos madeleines seront moelleuses à l'intérieur et dorées à l'extérieur !
Livraison offerte en France à partir de 50€ d'achat
Les moules à cannelés bordelais, en cuivre, sont fabriqués en France par De Buyer.
Ils sont vendus par 6, de même diamètre.
La livraison est offerte en France Métropolitaine.
L'entonnoir à piston est fabriqué en France par DE BUYER.
Cet entonnoir tout inox Kwik pro est livré avec son support.
2 tailles vous sont proposées.
Livraison gratuite pour la France Métropolitaine
Siphon Tellier Gebel tout aluminium 0,5L.
Dimensions: 11 x 7.5 x 31.5cm
Livraison OFFERTE.
EMILE HENRY fabrique en France le bol de préparation en céramique.
2 tailles et 4 coloris vous sont proposés.
La livraison est gratuite en France Métropolitaine.
Cadre à pâtisserie en inox réglable de la marque Gobel
Ses dimensions vont de 16x16cm à 28x28cm.
Livraison offerte en France à partir de 50€ d'achat
Bassine à blanc d'œuf 40cm Mauviel
La collection M Passion de Mauviel est en finition cuivre brillant. Elle est avec des poignées en bronze
Vendue sans support
Livraison gratuite aux conditions ci-dessous
Chinois étamine Gobel.
Ce chinois étamine fabriqué en France est en inox.
Sa livraison est gratuite pour la France métropolitaine.
Coffret de 26 douilles fines en inox de Buyer.
Idéale pour la réalisation de décors et de glaçages.
Livraison gratuite pour la France métropolitaine
Cercle perforé à tarte développé par DE BUYER en partenariat avec Valrhona.
Ces cercles à pâtisseries sont disponibles du diamètre 5.5cm à 28,5cm et sont vendus par lot de 2 à 6 en fonction de leur taille.
Livraison gratuite pour la France métropolitaine à partir de 50€ d'achat.
Plaque de 20 madeleinettes de la marque GOBEL
Cette plaque est en acier et antiadhérent !
Livraison offerte en France à partir de 50€ d'achat
Référence : 3358.01
Coffret Piston Tube avec kit sablé Origine France Garantie
Il s'agit d'un modèle DE BUYER, breveté, d'une excellente qualité avec un tube d'une contenance de 0.75L.
Fabrication française - Livraison offerte en France métropolitaine
Le Tube est un piston à pression qui offre une polyvalence comparable à celle des poches de pâtisserie traditionnelles. Il est très pratique dans les tâches courantes telles que le remplissage, le garnissage et la décoration, tout en offrant l'avantage supplémentaire de permettre un dosage précis. Il se révèle particulièrement efficace pour manipuler des préparations épaisses comme les crèmes, les mousses épaisses et les pâtes à choux.
L'utilisation du Tube Debuyer est extrêmement simple : une pression sur le manche suffit pour libérer une dose précise de préparation. De plus, une molette dotée de graduations en centilitres (cl) et en onces (oz) vous permet d'ajuster avec précision la quantité que vous souhaitez dispenser.
Le Tube est équipé d'un contenant transparent gradué en cl et en oz, d'une capacité de 0,75 litre, facilitant le remplissage tout en vous permettant de surveiller le niveau de préparation restant. Son système de seringue flexible s'adapte intelligemment à la quantité de préparation dans le contenant, permettant d'interrompre le flux entre deux pressions, ce qui garantit un contrôle total sur le processus.
De plus, les couvercles du Tube sont munis d'un système de fermeture pratique à « quart de tour », assurant un assemblage rapide et simplifié.
En achetant le Tube, vous recevez un kit spécial pour la réalisation de sablés, qui comprend deux couvercles hermétiques, un bouchon/support disque, et 13 disques amovibles en acier inoxydable pour créer une variété de sablés originaux, ainsi que pour la préparation de pâte à choux.
Le Tube est également livré avec deux douilles : une douille unie de type U8 (11 mm) et une douille cannelée de type D8 (11 mm, 8 dents). Ces douilles sont compatibles avec les douilles transparentes en TRITAN de Buyer, et elles sont interchangeables pour une plus grande flexibilité dans vos préparations pâtissières.
Délai de livraison : 8 jours
Depuis près de 200 ans, de Buyer fabrique en France des ustensiles de cuisine et de pâtisserie haut de gamme. La qualité de ses casseroles en inox est reconnue par les plus grands professionnels de la gastronomie Françaises. Cette entreprise familiale située dans les Vosges propose désormais plus de 2000 produits pour l'art culinaire. De Buyer travaille en partenariat avec les centres de formation des plus sélectifs comme l'institut Paul Bocuse, l'école nationale de la pâtisserie ou bien encore l'école de cuisine Alain Ducasse. Dédié aux professionnels de la haute gastronomie depuis l'origine, de Buyer est désormais accessible aux passionnés de cuisine via Comptoir des industries Françaises. Découvrez l'ensemble de la gamme en cliquant ici de Buyer.
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