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Bassine, cul de poule demi-sphérique en acier inoxydable fabriquée en France par De Buyer.
2 tailles vous sont proposées.
La livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
Cette toile à couche en lin, est fabriquée en France par MATFER.
En 100% lin, elle est très résistante.
Rouleau de 20m.
Elle est idéale pour le façonnage de pains.
Livraison gratuite pour la France métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
L'élastomoule à financiers est fabriqué en France par De Buyer.
Il possède 6 emplacements, qui ont une forme traditionnelle.
Ce moule en silicone unique au monde est composé de micro-bulles et de poudre de métal pour une parfaite conductibilité de la chaleur.
Le moule à 6 petites tablettes, fabriqué en France par FLEXIPAN est en silicone et en tricot de verre.
Vous pourrez réaliser 6 mini tablettes salées pour l'apéritif ou bien sucrées pour le dessert.
Démoulage et nettoyage faciles.
Pour une utilisation : au four, au réfrigérateur et au congélateur.
Sa livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
Cette boite contient 24 douilles interchangeables CHOIX DU PATISSIER, qui sont fabriquées en France par MATFER.
En copolyester.
Livraison gratuite pour la France métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
L'élastomoule à mini cannelés Bordelais est fabriqué en France par De Buyer.
Il possède 28 emplacements, qui ont une forme traditionnelle.
Ce moule en silicone unique au monde est composé de micro-bulles et de poudre de métal pour une parfaite conductibilité de la chaleur.
La livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achat.
L'élastomoule à demies sphères est fabriqué en France par De Buyer.
Il possède 20 emplacements, qui ont une forme traditionnelle.
Ce moule en silicone unique au monde est composé de micro-bulles et de poudre de métal pour une parfaite conductibilité de la chaleur.
Cette raclette à bûche est fabriquée en France par MATFER.
En acier inoxydable
Longueur : 12.2cm
Livraison gratuite pour la France métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
Le moule à 6 grands ronds, fabriqué en France par SILPAT est en silicone et en fibre de verre.
Vous pourrez réaliser 6 tartelettes, 6 quiches, 6 mini-pizzas, 6 galettes de légumes, 6 gâteaux individuels...
Démoulage et nettoyage faciles.
Pour une utilisation : au four, au réfrigérateur et au congélateur.
Sa livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
Le moule à 30 mini tartelettes, fabriqué en France par FLEXIPAN est en silicone et en tricot de verre.
Vous pourrez réaliser 30 mini tartelettes : mignardises sucrées pour le dessert ou bien salées pour l'apéritif.
Démoulage et nettoyage faciles.
Pour une utilisation : au four, au réfrigérateur et au congélateur.
Sa livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
Le moule à 6 demi-sphères, fabriqué en France par FLEXIPAN est en silicone et en tricot de verre.
Vous pourrez réaliser 6 demi-sphères salées pour l'apéritif ou bien sucrées pour le dessert.
Démoulage et nettoyage faciles.
Pour une utilisation : au four, au réfrigérateur et au congélateur.
Sa livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
Ce couvercle, issu de la collection CLASSE ALU, est fabriqué en France par MATFER.
En aluminium il est compatible avec les casseroles, les sauteuses, les marmites, les faitouts... de la gamme CLASSE ALU.
7 tailles vous sont proposées.
Livraison gratuite pour la France métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
Tapis de cuisson ajouré antiadhésif AIRMAT fabriqué par De Buyer.
Ses dimensions sont de 40x30cm.
Ce tapis en silicone est très flexible.
La livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achat.
Main à farine en inox fabriquée en France par De Buyer
2 dimensions vous sont proposées.
La livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achat.
Moule plaque à 12 tartelettes fabriqué par De Buyer.
Il possède 12 emplacements, qui ont une forme traditionnelle.
Ce moule en acier antiadhésif est très robuste.
La livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achat.
Ecumoire, fabriqué par De Buyer.
Il sera indispensable en cuisine, comme en pâtisserie et en boulangerie.
Il est réalisé en acier inoxydable robuste.
La livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achat.
Référence : 3358.01
Coffret Piston Le Tube avec kit sablé, fabriqué en France par De Buyer.
Il s'agit d'un modèle, breveté, d'une excellente qualité avec un tube d'une contenance de 0.75L.
Le Tube est un piston à pression qui offre une polyvalence comparable à celle des poches de pâtisserie traditionnelles.
Il est fabriqué en France par Debuyer.
Il est très pratique dans les tâches courantes telles que le remplissage, le garnissage et la décoration, tout en offrant l'avantage supplémentaire de permettre un dosage précis. Il se révèle particulièrement efficace pour manipuler des préparations épaisses comme les crèmes, les mousses épaisses et les pâtes à choux.
L'utilisation du Tube Debuyer est extrêmement simple : une pression sur le manche suffit pour libérer une dose précise de préparation. De plus, une molette dotée de graduations en centilitres (cl) et en onces (oz) vous permet d'ajuster avec précision la quantité que vous souhaitez dispenser.
Le Tube est équipé d'un contenant transparent gradué en cl et en oz, d'une capacité de 0,75 litre, facilitant le remplissage tout en vous permettant de surveiller le niveau de préparation restant. Son système de seringue flexible s'adapte intelligemment à la quantité de préparation dans le contenant, permettant d'interrompre le flux entre deux pressions, ce qui garantit un contrôle total sur le processus.
De plus, les couvercles du Tube sont munis d'un système de fermeture pratique à « quart de tour », assurant un assemblage rapide et simplifié.
En achetant le Tube, vous recevez un kit spécial pour la réalisation de sablés, qui comprend deux couvercles hermétiques, un bouchon/support disque, et 13 disques amovibles en acier inoxydable pour créer une variété de sablés originaux, ainsi que pour la préparation de pâte à choux.
Le Tube est également livré avec deux douilles : une douille unie de type U8 (11 mm) et une douille cannelée de type D8 (11 mm, 8 dents). Ces douilles sont compatibles avec les douilles transparentes en TRITAN de Buyer, et elles sont interchangeables pour une plus grande flexibilité dans vos préparations pâtissières.
Délai de livraison : 8 jours
Depuis près de 200 ans, de Buyer fabrique en France des ustensiles de cuisine et de pâtisserie haut de gamme. La qualité de ses casseroles en inox est reconnue par les plus grands professionnels de la gastronomie Françaises. Cette entreprise familiale située dans les Vosges propose désormais plus de 2000 produits pour l'art culinaire. De Buyer travaille en partenariat avec les centres de formation des plus sélectifs comme l'institut Paul Bocuse, l'école nationale de la pâtisserie ou bien encore l'école de cuisine Alain Ducasse. Dédié aux professionnels de la haute gastronomie depuis l'origine, de Buyer est désormais accessible aux passionnés de cuisine via Comptoir des industries Françaises. Découvrez l'ensemble de la gamme en cliquant ici de Buyer.
Basé sur 1
avis
Nikel. Facilite grandement le taf par rapport à des poches à douille
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Coffret Piston Le Tube avec kit sablé, fabriqué en France par De Buyer.
Il s'agit d'un modèle, breveté, d'une excellente qualité avec un tube d'une contenance de 0.75L.