La plaque de cuisson à double paroi en acier antiadhésif est fabriquée en France par De Buyer.
Vous pourrez ainsi l'utiliser pour cuire des génoises, des pâtes feuilletées, des pâtes sablées, des fonds de tarte, mais aussi des cookies, des biscuits, des coques de macarons...
Cette plaque à double paroi isolante en acier revêtu, est parfaite pour une montée en température modérée qui permet de garder humide le fond des biscuits ou gâteaux et de ne pas les assécher. La plaque est équipée d'une poignée pour une manipulation facile.
Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.
Elle est utilisable avec ou sans cercles et cadres.
Plaque antiadhésive pratique et fonctionnelle : revêtement anti adhésif sans PTFE , sans PFAS pour un démoulage facilité, une protection de l’acier contre l’oxydation et un entretien simplifié
Elle est bien évidemment compatible avec le four.
Très robuste, cette plaque ne se déforme pas.
DIMENSIONS :
- hauteur intérieure : 0.3cm
- longueur totale : 35.5cm
- largeur totale : 27.5cm
- poids : 0.68 kilos
Conseils d'utilisation :
A utiliser combinée avec un tapis ou du papier cuisson, soit bien graisser avant utilisation.
Conseils d'entretien :
Cette plaque ne convient pas à un nettoyage au lave-vaisselle.
Il faut la nettoyer à la main avec une éponge non abrasive et sans détergents.