Support de cuisson antiadhésif réutilisable, spécial moule rond à cheesecake, fabriqué par De Buyer.
Réalisé en fibre de verre recouverte de PTFE.
Réutilisable plus de 200 fois, il est coupé à la forme du moule pour un gain de temps.
Le moulage et le démoulage des préparations, dans un moule, devient ainsi très facile.
Il s'utilise pour préparations salées ou sucrées, à froid et à chaud : de - 170° à +260 C°.
Son épaisseur est de 0.13mm.
Deux modèles vous sont proposés :
PETIT MODELE :
Feuille de cuisson compatible avec le moule 3213.20 de chez De Buyer.
MOYEN MODELE :
Feuille de cuisson compatible avec le moule 3213.24 de chez De Buyer.