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Cercle à pâtisserie à tarte DE BUYER rond extensible de 18 à 36cm en inox

DE BUYER
29,45 €
- 5% 27,98 €

Référence : 3040.03

Délai de livraison : 8 jours

Cercle à tarte ou à pâtisserie, de forme ronde, fabriqué en France par DE BUYER.

EXTENSIBLE de 18 à 36cm. 

Il se compose d'inox.  

La livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achats. 

Quantité

Le cercle à pâtisserie ou à tarte EXTENSIBLE en inox, est fabriqué en France par DEBUYER.

Il vous permettra de réaliser des tartes, des gâteaux, des entremets et des tourtes de différents diamètres, en plus de permettre un gain de place lors de son rangement. 

Simple d’utilisation grâce à un mécanisme fluide qui permet un réglage rapide des dimensions.

Pas d’oxydation en cas d’exposition à de basses températures.

Cercle flexible pour un démoulage facile, et résistant.

Etanchéité maximum du cercle.

Marquage permanent : graduations intérieures pour un réglage rapide, facile et précis du diamètre du cercle.

Il est réalisé en acier inoxydable haut de gamme, de qualité ressort.

Il passe au surgélateur, au congélateur, au réfrigérateur, au four et même au lave-vaisselle. 

Qualité professionnelle. 

Ne pas utiliser avec des préparations liquides.

Ses dimensions sont les suivantes :

- diamètre extérieur : de 18 à 36cm

- hauteur totale : 3cm

- hauteur intérieure : 6.5cm

- poids : 0.148 kilos

Pour une cuisson réussie, nous vous conseillons d'étaler soigneusement la pâte de le cercle, puis de piquer le fond avec une fourchette par exemple. Ensuite laissez reposer le moule avec la pâte au frigo pendant 30 minutes (pendant le préchauffage du four à 210°C ou 410°F). Puis déposez un papier sulfurisé dans votre moule sur lequel vous posez des lentilles, billes d'argile, ou haricots sur toutes la surface de la pâte pour éviter qu'elle gonfle. Nous vous conseillons 15 à 20 minutes de cuisson à 150°c

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