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Cercle à tarte carré De Buyer Valrhona en inox perforé

DE BUYER
15,05 €
- 5% 14,30 €

Référence : 3099.21

Délai de livraison : 8 jours

Cercle perforé à tarte, de forme carrée développé par DE BUYER en partenariat avec Valrhona.

Il est fabriqué en France et se compose d'inox perforé. 

La livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achats. 

Quantité

Le cercle à tarte perforé est fabriqué en France par DEBUYER.

Il a été développé en partenariat avec Valrhona.

La perforation du cercle permet à votre pâte brisée ou sablée d'être cuite sur les cotés de manière uniforme.

Vous obtiendrez ainsi une cuisson parfaite de vos tartes.

Il est réalisé en acier inoxydable perforé.

Il passe au surgélateur, au congélateur, au réfrigérateur, au four et même au lave-vaisselle. 

Qualité professionnelle. 

La forme carrée est de dimensions : 

- longueur intérieure : 14.9cm

- largeur intérieure : 14.9cm

- longueur totale : 15cm

- largeur totale : 15cm

- hauteur : 2cm

- poids : 0.093 kilos

Pour une cuisson réussie, nous vous conseillons d'étaler soigneusement la pâte de le cercle, puis de piquer le fond avec une fourchette par exemple. Ensuite laissez reposer le moule avec la pâte au frigo pendant 30 minutes (pendant le préchauffage du four à 210°C ou 410°F). Puis déposez un papier sulfurisé dans votre moule sur lequel vous posez des lentilles, billes d'argile, ou haricots sur toutes la surface de la pâte pour éviter qu'elle gonfle. Nous vous conseillons 15 à 20 minutes de cuisson à 150°c

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