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Plat à rôtir ovale De Buyer Minéral B 36cm

DE BUYER
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Référence : 5651.36

Délai de livraison : 8 jours

Plat à rotir ovale fabriqué en France par De Buyer. 

Ce plat en acier est adapté à tous les feux et à l'induction.

Il s'agit d'un plat polyvalent qui devient naturellement antiadhésif au fur et à mesure de son utilisation. 

Sa longueur est de 36cm

La livraison est offerte pour la France métropolitaine.

Quantité

Ce plat à rôtir ovale est fabriqué en France par Debuyer. 

Issu de la collection Minéral B, ce plat est fait en tôle d'acier blanche.

Il s'agit d'un plat très robuste et indéformable qui vous accompagnera des décennies.

Il passe au four et peut-être également utilisé comme une poêle, sur tous les feux et même sur l'induction. 

La cuisson est uniforme, les aliments sont caramélisés

Le plat est revêtu de cire d'abeille qui va le protéger contre l'oxydation et permettre un culottage plus facile.

L'effet antiadhésif est amélioré à la première utilisation.  

Ce plat sera par exemple idéal pour faire cuire un poisson.

Concernant ses dimensions : 

Il mesure 31cm de long (36cm avec poignées) x 21cm de large à l'intérieur.

Ce plat est très facile d'entretien. Il suffit de le déglacer et le rincer après utilisation puis de le culotter avec un peu d'huile avant de le ranger dans un endroit sec. Il n'est pas adapté au lave vaisselle, il ne doit pas être nettoyé avec du liquide vaisselle. Il va brunir naturellement après quelques utilisations, ce qui le rendra inadhérent au fur et à mesure des utilisations grâce au culottage. Vous pouvez le purifier de temps en temps en faisant cuir du gros sel.

Livraison gratuite en France métropolitaine à votre domicile sous 8 jours.

Depuis près de 200 ans, de Buyer fabrique en France des ustensiles de cuisine et de pâtisserie haut de gamme. La qualité de ses produits est reconnue par les plus grands professionnels de la gastronomie Françaises. Cette entreprise familiale située dans les Vosges propose désormais plus de 2000 produits pour l'art culinaire. De Buyer travaille en partenariat avec les centres de formation des plus sélectifs comme l'institut Paul Bocuse, l'école nationale de la pâtisserie ou bien encore l'école de cuisine Alain Ducasse. Dédié aux professionnels de la haute gastronomie depuis l'origine, de Buyer est désormais accessible aux passionnés de cuisine via Comptoir des industries Françaises. 

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Véronique D. ( avis spontanée)

5.00/5

Gamme de plats au top

Je n\'utilise plus que les plats de Buyer \"minéral B\" pour la cuisson des oeufs, des plats mijotés et maintenant le poisson: super bon!
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