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Plaque 2 baguettes perforée - antiadhérent - 380 x 160mm Gobel

GOBEL
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Référence : 258321

Délai de livraison : environ 8 jours

Plaque perforée pour 2 baguettes, antiadhérente de la marque Gobel

Ses dimensions sont 38x16cm

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Quantité

La plaque à 2 baguettes perforée de la marque GOBEL est un accessoire de cuisine spécialement conçu pour la réalisation de baguettes maison.

Elle mesure 380 x 160 mm, offrant ainsi suffisamment d'espace pour cuire deux baguettes simultanément. Grâce à sa conception perforée, cette plaque permet une cuisson homogène en laissant passer l'excès d'humidité, assurant ainsi des pains frais et croustillants.

Cette plaque à baguettes est adaptée à une utilisation dans un four ménager, offrant ainsi la possibilité aux amateurs de boulangerie de créer leurs propres pains à la maison. Son utilisation est simple et fonctionnelle, et elle peut supporter une température maximale de 250°C.

La plaque est fabriquée en acier de haute qualité revêtu d'un antiadhérent bicouche renforcé en céramique. Cette composition assure une robustesse et une durabilité exceptionnelles, permettant à la plaque de résister aux rigueurs de la cuisson répétée. Avec une épaisseur de 0,5 mm, elle offre également une excellente conductivité thermique pour une cuisson uniforme.

Le revêtement antiadhérent élimine la nécessité d'ajouter de la matière grasse au fond de la plaque, facilitant ainsi le démoulage des baguettes cuites. Les préparations se libèrent sans difficulté, garantissant un résultat impeccable et des baguettes parfaitement formées.

Délai de livraison : 8 jours

Une histoire riche de 125 ans d'excellence ! En 1887, Étienne Gobel, fondateur visionnaire, donne naissance à la société Gobel. Spécialisée dans la confection de moules à gâteaux en cuivre et en fer blanc, elle devient rapidement l'un des pionniers français dans son domaine. Cette renommée la propulse sur les marchés internationaux dès les années 1940, s'établissant avec succès en Belgique, au Maroc et aux États-Unis.

Plus d'un siècle plus tard, Gobel demeure la référence incontestée en matière de moules à pâtisserie haut de gamme, bénéficiant d'une reconnaissance mondiale. Aujourd'hui, elle exporte fièrement ses produits 100% français vers plus de 40 pays, proposant une vaste gamme de moules adaptés à tous les besoins.

Forte d'un savoir-faire unique dans la conception de moules, Gobel innove en créant des produits aux formes originales et en investissant continuellement dans les dernières technologies pour optimiser chaque étape de la production.

Pour Gobel, la quête de qualité optimale est ancrée dans sa tradition, dans tous les domaines. Ses produits sont distribués par un réseau de professionnels et de boutiques spécialisées, garantissant ainsi une qualité et une durabilité inégalées, fruits d'un savoir-faire et d'une passion authentiques. Faites confiance à Gobel pour sublimer vos créations pâtissières avec des moules d'exception, porteurs d'une histoire séculaire d'excellence.

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