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L'essentiel de la pâtisserie De Buyer 5 pièces

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Référence : 10-493140 10-261025 10-337324 10-460421 _Kit

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L'essentiel de la pâtisserie : 5 pièces fabriquées en France par De Buyer.

Dans ce kit pâtisserie, vous retrouverez : un tapis de cuisson, un cul de poule, un rouleau, un fouet et un tamis.

DE BUYER

Nous vous proposons 5 produits De Buyer fabriqués en France

Cet essentiel de la pâtisserie se compose des éléments suivants

- D'un tapis de cuisson antiadhésif épais en toile de fibre de verre revêtue de silicone. Ce tapis mesure 40x30cm. Il s'utilise à chaud ou à froid (cuisson, réfrigération, congélation ou surgélation) de -40°C à +250°C.  

- D'un fouet Goma en fils inox de 26,5cm de long pour mélanger, battre, aérer et émulsionner vos préparations. Les fils sont indémanchables. 

- D'un cul de poule de diamètre 24cm en inox, avec fond en silicone, qui dispose d'une graduation. Cette bassine demi-sphérique vous permettra de fouetter, chauffer au bain marie ou encore de réserver une préparation. Usage possible au réfrigérateur, au congélateur et au surgélateur. 

- D'un rouleau à pâtisserie en bois de hêtre pour étaler différentes pâtes, d'une longueur de 49,5cm. 

- D'un tamis en inox de 21cm de diamètre, parfait pour tamiser farine (pour éviter les grumeaux), amandes, noix de coco en poudre, cacao... Le cadre est robuste et indéformable et sa toile en inox a des mailles serrées de 0.8mm de diamètre. 

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