Coffret de 6 couteaux de table / à steak de la collection LE PHIL, fabriqué en France, en Normandie, à Vire par Degrenne.
Leur finition miroir, leur apporte une esthétique sans pareille, combinée au lignes franches et ergonomiques de ces couteaux.
Ils seront idéaux en guise de couteaux de table et de couteaux à steak.
Leur lame est unie, et sont monobloc.
Pour la viande, un couteau bien affuté est un indispensable :
- il permet une meilleure précision lors de la coupe
- les coupes de viande sont plus nettes et plus propes
- la perte de jus de viande est minimisée car le couteau tranche à travers les fibres musculaires, plutôt que de déchirer la viande.
Ces couteaux sont en 100% acier inoxydable AISI 420, avec une dureté de 48 HRC.
Ces couteaux sont vendus par 6, en coffret.
Ces couteaux peuvent être nettoyées au lave-vaisselle, mais il est préférable de les laver à la main pour prévenir une oxydation éventuelle. Veillez à également bien les sécher dès la fin du lavage, et avant de les ranger.