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Cette cocotte Terafeu en terre réfractaire naturelle fait ressortir les saveurs des aliments avec la cuisson.
La cocotte en terre culinaire (argile) est adaptée au four et micro-ondes. A noter qu'il faut utiliser un disque pour l'induction et vitrocéramique.
La cocotte Terafeu se décline en Rouge et en Noir et mesure 22.5 cm de diamètre pour une hauteur de 17 cm. Sa capacité de de 6 L.
La gamme Terafeu présente une grande résistance aux chocs thermiques. Les ustensiles Terafeu sont fabriqués en terre réfractaire émaillée à 1200°C. Terafeu est le seul fabricant à maîtriser le processus de cuisson de la terre réfractaire à 1200°C pendant plus de 8 heures, ce qui rend la tajine incassable au four. L’intérieur est également émaillée garantie sans plomb et sans cadmium.
La cocotte Terafeu est tout particulièrement adaptée pour une cuisson au Four. Aucune cuisson n'est équivalente pour faire ressortir les saveurs comme l'effectue la terre réfractaire naturelle.
Cette cocotte terre cuite est adaptée au lave-vaisselle.
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Terafeu est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles de cuisine en terre réfractaire. Cette entreprise maîtrise parfaitement le savoir-faire de la terre culinaire depuis début 1900. Ces ustensiles de cuisines sont extrêmement résistants aux chocs thermiques.
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