Cocotte Staub 34cm - 2 coloris

Cette cocotte ronde en fonte émaillée STAUB mesure 34 cm de diamètre, avec une capacité de 12,60 litres. Elle est idéale pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain pour une grande tablée de 10 personnes et plus. Cette pièce unique est issue d'un véritable savoir-faire de création française, avec un design élaboré et un poids optimisé. Son couvercle plat au contour marqué présente d'excellentes propriétés de rétention de l'humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d'arômes, pour des plats qui mijotent longtemps.

L'intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB, ce qui permet une meilleure résistance aux rayures et facilite l'entretien. La fonte, un alliage de fer riche en carbone, est un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. Cette cocotte peut être utilisée sur tous les feux, y compris l'induction, ainsi qu'au four. Elle peut également être placée au réfrigérateur avant de servir pour rester froide une fois à table, grâce à sa capacité de résistance au froid de -20,00 ºC.

La cocotte STAUB est composée de fonte, un matériau robuste et durable qui permet une utilisation adaptée au congélateur. Elle peut également être nettoyée facilement, car elle est compatible avec le lave-vaisselle. Cette cocotte est un choix populaire pour les amateurs de cuisine comme pour les grands chefs, grâce à sa qualité supérieure et à sa capacité à conserver toute l'intensité et les saveurs des aliments. Sa résistance à la chaleur allant jusqu'à 260,00 ºC la rend parfaite pour toutes sortes de préparations culinaires. 

Elle est disponible en 2 coloris : noir mat et gris graphite.

Vous trouverez ci dessous le détail de ses dimensions :

- Longueur totale du produit avec anses : 43.00 cm

- Diamètre : 34,00 cm / Diamètre de la base : 29.10cm

- Hauteur avec couvercle : 21.40 cm

- Hauteur sans couvercle : 16.40 cm,

- Largeur des anses : 4.50 cm

- Poids : 10.75 kilos