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Faitout Matfer Excellence
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Ce faitout Matfer est fabriqué en France
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Ce faitout issu de la collection Excellence est fabriqué en France par Matfer. Ce produit haut de gamme est entièrement fabriqué en acier inoxydable et compatible avec tous les feux, idéal pour une utilisation dans la restauration professionnelle. Le faitout Excellence possède un fond diffuseur à mémoire de forme composé d'aluminium entouré de deux couches d'acier inoxydable, garantissant une parfaite planéité pour les plaques. Sa monture "froide" en acier inoxydable permet une prise en main sans risque de brûlure. Son corps extérieur est en acier inoxydable épais.
Il est disponible dans les dimensions suivantes :
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- Diamètre 32cm : hauteur 16cm, capacité 12.8L
- Diamètre 36cm : hauteur 18cm. capacité 18.3L
- Diamètre 40cm : hauteur 20cm. capacité 25L
- Diamètre 450cm : hauteur 252,5cm capacité 36L, tous feux sauf induction
- Diamètre 500cm : hauteur 25cm capacité 49L, tous feux sauf induction.
Ce faitout est facile d'entretien, il se nettoie au lave-vaisselle. Pour retrouver la brillance de son inox, utilisez Inobrill.
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Depuis plus de 200 ans, Matfer fabrique en France des ustensiles de cuisine et de pâtisserie haut de gamme pour les professionnels. Née en 1814 avec la fabrication de moules à pâtisserie, cette entreprise est devenue le leader mondial des équipements de cuisines et laboratoires professionnels. Matfer Bourgeat est une référence pour l’Hôtellerie Restauration mais également pour les collectivités.
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