CUISINE : choisir vos équipements

Le wok est un ustensile de cuisine incontournable, aussi pratique pour réaliser un sauté de légumes rapide que pour préparer des plats mijotés aux saveurs exotiques. Originaire d’Asie, il a conquis les cuisines françaises grâce à sa polyvalence et sa capacité à préserver la texture et les nutriments des aliments. Mais face aux nombreux modèles disponibles, il n’est pas toujours évident de savoir lequel choisir. Taille, matériau, compatibilité avec les plaques de cuisson, accessoires… Voici un...

Choisir un piano de cuisson, c’est bien plus que choisir un simple appareil électroménager. C’est adopter un véritable centre culinaire capable d’allier puissance, polyvalence et élégance. Que vous soyez amateur passionné ou chef exigeant, ce guide vous aidera à trouver le modèle idéal… et pourquoi pas un bijou Made in France, comme un Lacanche ou La Cornue.

Cet hiver, profitez des soldes pour équiper votre cuisine avec des casseroles de qualité, fabriquées en France, disponibles sur COIN-FR.COM. Découvrez des casseroles inox, parfaites pour une cuisson saine et durable, ou des casseroles cuivre, idéales pour une répartition uniforme de la chaleur, et bien encore des modèles en fonte. Ces ustensiles haut de gamme sont proposés à prix réduit, une opportunité à saisir pour allier performance, élégance, consommation responsable et respect de...

Cet hiver, découvrez des ustensiles de cuisine fabriqués en France à prix réduits sur COIN-FR.COM. Parmi les nouveautés soldées, trouvez des casseroles en inox, des cocottes en fonte, des batteries de cuisine, des poêles, des couteaux de cuisine haut de gamme, et des accessoires pratiques pour sublimer vos recettes.

Les fêtes de fin d'année approchent, et offrir un couteau de cuisine est une excellente idée pour combiner élégance, utilité et savoir-faire artisanal. Chez coin-fr.com; nous avons sélectionné pour vous des couteaux de cuisine fabriqués en France, parfaits pour les amateurs de gastronomie et les passionnés de cuisine.

Lorsque l’on choisit une casserole, opter pour un matériau sain est essentiel pour préserver la qualité de nos préparations et minimiser la présence de substances indésirables. Voici un tour d’horizon des matériaux les plus recommandés pour une cuisine saine.

Mettre une poêle au four est une option pratique pour de nombreuses recettes qui nécessitent un passage en cuisson au four après une première étape sur la plaque. C'est ainsi parfaitement possible et vivement conseillé pour les recettes qui le nécessitent. Cependant, il est important de comprendre les matériaux et les limites de chaque type de poêle avant de faire cette transition.

Les casseroles en cuivre sont souvent privilégiées par les chefs professionnels et les passionnés de cuisine. Leur esthétique classique et très élégante, ainsi que leurs performances de cuisson en font des outils haut de gamme. Si vous vous demandez si une casserole en cuivre est faite pour vous, cet article vous aide à peser les avantages et les inconvénients et vous aidera dans le choix de votre casserole en cuivre, fabriquée en France. 

L'inox également appelé acier inoxydable est un matériau de choix pour les casseroles, notamment pour les amateurs de cuisine. Il est prisé par les professionnels qui souhaitent un matériel de cuisine solide, mais également de plus en plus par les particuliers pour leur cuisine du quotidien. Voici un aperçu des avantages et des inconvénients de ce matériau. Vous retrouverez aussi quelques conseils pour bien choisir vos casseroles en inox et comment bien les entretenir. 

Avec l'arrivée des beaux jours, l'envie de partager des moments conviviaux autour d'un bon barbecue se fait sentir. En 2024, choisir le barbecue idéal peut sembler compliqué avec les nombreuses options disponibles. Pour vous aider, nous avons rassemblé nos meilleurs conseils pour vous guider dans votre achat. Et parce que nous sommes fiers de promouvoir le savoir-faire français, tous les barbecues que nous recommandons sont fabriqués en France.

Les ustensiles de cuisine en inox (acier inoxydable) sont prisés pour leur durabilité, leur résistance à la corrosion et leur capacité à offrir une cuisson uniforme. Cependant, pour conserver leur éclat et leurs performances, il est essentiel de bien les entretenir. Voici un guide complet sur la meilleure façon de nettoyer vos poêles et vos casseroles en inox.

Les poêles en acier sont des outils de cuisine polyvalents et durables qui sont de plus en plus populaires auprès des chefs professionnels et des amateurs de cuisine. Contrairement aux poêles antiadhésives, les poêles en acier nécessitent un processus appelé "culottage" pour développer une surface antiadhésive naturelle. Dans cet article, nous allons vous donner des conseils pratiques sur la façon de culotter votre poêle en acier et sur la manière de l'entretenir pour qu'elle dure toute une vie.