Cloche de cuisson en inox fabriquée en France par De Buyer.

Elle permet de réaliser des cuissons à l'étouffée sur un barbecue ou sur une plancha et de maintenir les préparations au chaud. 

 

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Cloche de cuisson en inox fabriquée en France par De Buyer.

Elle permet de réaliser des cuissons à l'étouffée sur un barbecue ou sur une plancha et de maintenir les préparations au chaud. 

 

Référence : 3374.30

Délai de livraison : environ 8 jours

De Buyer fabrique en France cette cloche de cuisson en inox. 

Elle vous permettra de réaliser des cuissons à l'étouffée sur une plancha, de manière douce, en évitant l'évaporation. En effet, cette cloche va aider à préserver les nutriments et à développer les saveurs puisque les ingrédients cuisent dans leur propre jus. 

Ainsi, l'eau contenue dans les aliments va devenir de la vapeur et elle va retomber directement sur les aliments pour une cuisson douce, saine et diététique avec très peu de matières grasses. 

Le trou vapeur est une garantie d'évacuation de la pression. 

En plus de permettre une cuisson douce des légumes, de poissons, de viandes et de desserts, cette cloche va permettre de maintenir les préparations au chaud

Le bouton, siglé De Buyer va vous aider à manipuler la cloche plus facilement. 

Ses dimensions sont les suivantes :

- Diamètre intérieur : 30cm

- Diamètre extérieur : 32.5cm

- Hauteur totale : 14.5cm/15cm

Cette cloche, peut être nettoyée à la main ou au lave-vaisselle, sans utiliser de détergeant ou de produits trop agressifs. 

Livraison gratuite en France métropolitaine à votre domicile sous 8 jours.

Depuis près de 200 ans, de Buyer fabrique en France des ustensiles de cuisine et de pâtisserie haut de gamme. La qualité de ses produits est reconnue par les plus grands professionnels de la gastronomie Françaises. Cette entreprise familiale située dans les Vosges propose désormais plus de 2000 produits pour l'art culinaire. De Buyer travaille en partenariat avec les centres de formation des plus renommés comme l'institut Paul Bocuse, l'école nationale de la pâtisserie ou bien encore l'école de cuisine Alain Ducasse. Dédié aux professionnels de la haute gastronomie depuis l'origine, de Buyer est désormais accessible aux passionnés de cuisine via Comptoir des industries Françaises. 

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